Введение 0:00 Приветствие зрителей. Объявление темы видео: приготовление постного морковного печенья.
Подготовка ингредиентов 0:19 В миску кладётся натёртая на мелкой тёрке морковь. Добавляются сахар и растительное масло без запаха.
Добавление ингредиентов 0:43 По желанию можно добавить цедру апельсина или лимона, измельчённые орехи и сухофрукты, например, курагу.
Замешивание теста 1:05 Всыпается часть муки и разрыхлитель, всё перемешивается. Добавляется остальная мука, замешивается тесто. Тесто должно получиться мягким и слегка липким.
Формирование и выпечка печенья 1:55 Ложкой набирается небольшое количество теста, влажными руками формируется печенье. Печенье выкладывается на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекается в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
Завершение 2:57 По желанию печенье можно посыпать сахарной пудрой. Печенье мягкое, сытное, в меру сладкое и очень вкусное.
