Введение 0:00 Автор делится опытом работы хостес в ресторане. Это её первый опыт работы на кого-то, до этого она работала только на себя. Работа хостес кажется ей простой: встречать гостей, провожать к столу, давать меню.
Поиск вакансии 0:45 Автор нашла вакансию хостес в ресторане грузинской кухни через группы города. Ресторан известен хорошими отзывами и «фишками», гости возвращаются. Автор решает попробовать устроиться, несмотря на то что никогда там не была.
Встреча с менеджером 1:37 В ресторане автор встречает добрую менеджершу и молодой коллектив. Внешний вид ресторана шикарный, несколько залов и летняя веранда. Автор заполняет анкету, указывая, как нашла вакансию и какой график хочет.
Условия работы 2:00 Заработная плата составляет 500 рублей в день, но автор не знает, сколько часов придётся работать. На тот момент автор уже зарабатывала больше, продавая кольца из эпоксидной смолы по 350 рублей каждое. Она продавала по 4–5 колец в день и делала различные кулоны, зарабатывая куда больше.
Подготовка к первому рабочему дню 2:37 Поиск белой рубашки и чёрной обуви для работы. Усталость от поисков и покупка одежды. Ожидание начала рабочего дня в 11 часов.
Прибытие на работу 3:37 Приезд раньше времени, отсутствие встречи от администратора. Получение инструкции надеть чоху или черкеску. Неожиданное требование надеть накидку поверх белой рубашки.
Знакомство с коллегами 4:37 Знакомство с дружелюбными официантами. Обсуждение особенностей работы в грузинском ресторане. Трудности с использованием грузинского приветствия «гамарджоба генацваль».
Работа на летней веранде 6:37 Духота на летней веранде, отсутствие кондиционеров для официантов. Обязанности по рассадке столов и бронированию. Напряжённая работа из-за большого количества гостей.
Проблемы с тортом 8:34 Получение торта от гостей и необходимость поставить его в холодильник. Конфликт с кухней из-за отсутствия места для торта. Усталость и стресс от работы.
Завершение рабочего дня 10:34 Стресс и отсутствие обеда из-за жары и усталости. Размышления о работе и зарплате в 500 рублей. Мысли о возможности заработка на другой работе.
Размышления о будущем 13:34 Сравнение с работой на радио, где можно зарабатывать больше. Размышления о возможности проводить лето в более комфортных условиях.
Первые впечатления от работы хостес 13:49 Работа хостес оказалась не для автора, несмотря на положительные отзывы коллег. Другая хостес, работавшая в зале с кондиционером, была довольна своей работой. Автор решила, что работа на улице не для неё.
Трудности работы хостес 14:49 Работа с людьми вызывала стресс, особенно когда посетители пытались диктовать заказы. Отсутствие стажировки и незнание меню усложняли работу. Работа на летней веранде была особенно тяжёлой.
Последний рабочий день 15:49 Первый и последний рабочий день в роли хостес прошёл без оплаты. Автор ушла раньше, чем закончились её обязанности. Вернувшись домой, она решила, что работа не для неё, и отказалась выходить на следующий день.
Сравнение с работой на себя 16:47 Автор поняла, что работа на себя приносит больше удовольствия и дохода. Возможность зарабатывать в комфортных условиях дома убедила её отказаться от работы хостес. Пятьсот рублей за день не стоят усилий, если есть другой источник дохода.
Разочарование от работы 17:45 Автор считает, что работа хостес должна оплачиваться в два-три раза больше. Воспоминания об усталости и стрессе от работы вызывают у неё отвращение. Сравнение с возможностью зарабатывать больше на дому подтверждает её решение.
