ЧТО ГОТОВИТЬ | Не хуже оливье. Салат "МИМОЗА". Классический рецепт, очень вкусный и слоеный

DZEN · 26.11.2025 07:17

Ключевые темы и таймкоды

Подготовка ингредиентов

0:00

Нарезаем репчатый лук на мелкие кубики и заливаем водой с уксусом для маринования.
Отвариваем картофель, морковь и яйца.
Натираем картофель и морковь на крупной терке, отделяем белки от желтков.
Разминаем рыбную консерву сайру или шпроты, сливаем жидкость.

Сборка салата

1:00

Выкладываем слой картофеля, смазываем майонезом.
Добавляем рыбу, смазываем майонезом.
Выкладываем лук, смазываем майонезом.
Выкладываем морковь, солим, смазываем майонезом.
Выкладываем желтки, смазываем майонезом, посыпаем белками.

Завершение и украшение

2:00

Все продукты должны быть комнатной температуры для сохранения формы слоев.
Наносим майонез сверху яиц, распределяем.
Салат должен настояться несколько часов в холодильнике.
Украшаем зеленью и оставленными натертыми желтками.

Заключение

3:01

Салат мимоза остается изюминкой праздничного стола.
Блюдо держит форму и имеет нежный вкус.