БАШКИРСКИЙ СУП ЭЛЕШ С КУРИЦЕЙ. БАШКИРСКАЯ КУХНЯ. УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОГО И СЫТНОГО СУПА

DZEN · 24.11.2025 06:04

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:00

Готовим башкирский и татарский суп элеш с курицей.
Для повседневных блюд лучше использовать курицу, а для праздников - баранину или говядину.
Для супа понадобятся: курица, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, капуста, картофель, морковь, лук, петрушка, укроп.

Подготовка ингредиентов

1:27

Курицу нужно долго варить для чистого бульона.
Картофель, капусту и морковь варим отдельно.
Лук маринуем с солью, сахаром и лимоном.

Варка и маринование

3:24

Картофель варим с лавровым листом и перцем.
Капусту и морковь варим отдельно.
Лук маринуем, чтобы он не был злым.

Сборка супа

5:39

Картофель, морковь и капуста готовы, начинаем собирать суп.
Делим ингредиенты на порции.
Добавляем курицу, лук и лимон по вкусу.

Завершение и подача

7:29

Суп полезен и не содержит лишних жиров.
Пробуем суп: картошка, курица, бульон - все вкусно и полезно.
Приятного аппетита!