Диабет 2 типа. Ответы на наболевшие вопросы. Запись прямой трансляции с Ютуб-канала Перехитри диабет от 15.11.22

DZEN · 24.11.2025 04:33

Ключевые темы и таймкоды

Работа и образование

0:27

Автор работает клиническим психологом и ведет прием.
Она автор книги "Кто такой человек?".

Замена ингредиентов

6:36

Автор не рекомендует заменять ингредиенты в своих рецептах, так как это может изменить кбжу и свойства блюда.
Она использует специальные ингредиенты, которые разработаны для диабетиков.

Подсластители

8:44

Автор использует подсластитель "Фит-парад" номер семь, который слаще сахара в пять раз.
Он доступен только в России и может быть заменен на другие подсластители с аналогичным уровнем сладости.

Обсуждение подсластителей и продуктов

12:24

Автор обсуждает, что все продукты содержат химию, и что подсластители не отличаются от других продуктов по содержанию химии.
Автор также обсуждает, что выбор продуктов и подсластителей - это личное решение каждого.

Ответы на вопросы

18:15

Автор отвечает на вопросы о дозировке продуктов, объясняя, что она всегда указана в описании видео.
Автор также обсуждает, какие комментарии ей нравятся, и как они помогают ей понять, что ее рецепты работают.

Советы и рекомендации

21:33

Автор обсуждает, что она не может отвечать на вопросы о том, как измерять сахар после еды, так как это может зависеть от глюкометра.
Автор также обсуждает, что она не согласна с советом о "солдатском режиме", предпочитая более расслабленный образ жизни.

Нормализация сахара после еды

23:22

Автор настаивает, что у здоровых людей и у людей с диабетом сахар должен быть не выше 7,8 через два часа после еды.
Через час после еды измерять сахар бессмысленно, так как сосуды могут переживать высокий сахар в течение двух часов.

Тестирование продуктов

30:50

Автор объясняет, что тестирование продуктов может быть сложным, так как причины высокого сахара после еды могут быть разными.
Она также подчеркивает, что тестирование должно проводиться только после нормализации питания и с учетом всех нюансов.

Ночные измерения сахаров

34:36

Автор объясняет, что ночные измерения сахаров могут выявить проблемы с печенью или вечерний прием сахароснижающих, которые могут привести к ночной гипогликемии.
Она подчеркивает, что пока не готова записать курс по тестированию продуктов, так как боится навредить своим зрителям.

Гимнастика доктора Шишонина

36:20

Автор обсуждает гимнастику доктора Шишонина, которая, по его мнению, не является панацеей для лечения диабета и гипертонии.
Он подчеркивает, что каждый человек уникален и должен проверять эффективность гимнастики на себе.

Ходьба и физическая нагрузка

41:25

Автор обсуждает важность ходьбы и физической нагрузки для людей с диабетом.
Он подчеркивает, что регулярная активность может помочь улучшить память и мотивацию.

Мотивация и сахар

42:25

Автор обсуждает свою мотивацию к переходу на здоровое питание и контролю сахара.
Он подчеркивает, что мотивация может быть разной для каждого человека и что важно найти свой собственный путь.

Клетчатка и псилиум

45:18

Автор обсуждает разницу между клетчаткой сибирской и псилиумом.
Он объясняет, что псилиум - это водорастворимая клетчатка, которая придает густоту, в то время как сибирская клетчатка нерастворима.
Он подчеркивает, что эти два вида клетчатки не взаимозаменяемы и должны использоваться в соответствии с их свойствами.

Бессонница и диабет

47:19

Автор обсуждает бессонницу и диабет, отмечая, что нет определенной нормы для сна после еды.
Она также обсуждает, как избавиться от бессонницы, предлагая прогулки и чай из мяты.

Псилиум и его использование

50:08

Автор обсуждает использование псилиума и его свойства, отмечая, что он может быть полезен для похудения.
Она также обсуждает использование муки семени льна в выпечке и ее полезность для диабетиков.

Отношение к топинамбуру и сиропу из него

54:54

Автор обсуждает свое отношение к топинамбуру и сиропу из него, отмечая, что они не отличаются по своим показателям и содержат много углеводов.

Допустимое количество углеводов на завтрак и ужин

58:06

Автор обсуждает допустимое количество углеводов на завтрак и ужин, отмечая, что нет определенного количества, и каждый человек должен найти свою норму.
Она также обсуждает важность не уходить в крайности и не следовать строгим диетам, таким как кремлевская диета или диета Аткинса.

Обсуждение питания и рецептов

1:00:49

Алия обсуждает возможность употребления жирного мяса и постной куриной грудки для диабетиков.
Упоминается важность животных жиров для восстановления уровня холестерина и печени.

Стресс и его влияние на уровень сахара

1:03:19

Стресс вызывает выброс адреналина и глюкозы из печени, что может привести к скачку сахара.
Стресс не является другом для диабетиков, но это нормальное явление.

Причины диабета

1:04:35

Алия исследует причины диабета и предполагает, что это может быть связано с эволюцией и потреблением углеводов.
Инсулинорезистентность может быть результатом необходимости мозга питаться углеводами в условиях дефицита.

Рецепты и книги

1:08:18

Алия упоминает свои рецепты для диабетиков на своем канале и в книгах.
Она также предлагает ссылки на свои рецепты на других каналах.

Обсуждение питания и диабета

1:10:23

Елена обсуждает нормы питания и сахара у разных людей, подчеркивая, что каждый человек уникален и требует индивидуального подхода.
Она также обсуждает, что фрукты лучше есть до еды, а не с мясом, чтобы избежать проблем с пищеварением.

Рецепты и советы

1:16:14

Елена обещает выложить рецепт рыбного заливного, если получит запрос от участников.
Она также обсуждает важность отказа от пшеницы и цельнозерновой муки для диабетиков.

Завершение эфира

1:19:09

Елена завершает эфир, обещая выложить рецепт рыбного заливного в декабре.
Она также отвечает на вопросы о времени последнего приема пищи и количестве ходьбы для поддержания нормального уровня сахара.

Ответы на вопросы

1:20:31

Обсуждение различных вопросов, связанных с диабетом и питанием.
Благодарности за рецепты и советы.

Фрукты и сухофрукты

1:27:23

Обсуждение того, как фрукты и сухофрукты влияют на уровень сахара в крови.
Упоминание о том, что каждый человек уникален и должен сам определить, что подходит ему.

Сухофрукты и их влияние на сахар

1:30:19

Обсуждение того, что некоторые сухофрукты могут быть сахароснижающими, а другие - нет.
Упоминание о том, что каждый человек должен тестировать различные продукты на себе и выбирать то, что подходит ему.

Чаепитие и прием пищи

1:31:56

Автор обсуждает, что чаепитие не является отдельным приемом пищи, и что каждый прием пищи должен быть медленным и приятным.
Она также подчеркивает, что прием пищи не должен быть быстрым и небрежным.

Капустные вафли и овсянка

1:33:54

Автор обсуждает, что капустные вафли могут быть вкусными, но не у всех они получаются.
Она также предлагает попробовать другие виды овсянки, такие как овсяные отруби, которые могут быть менее углеводными и более вкусными.

Отношение к квашеной капусте и хумусу

1:37:41

Автор обсуждает свое отношение к квашеной капусте без сахара и хумусу, но подчеркивает, что каждый должен сам решать, что ему подходит.
Она также призывает зрителей проверять свой сахар и тестировать различные продукты, чтобы найти то, что работает для них.

Обсуждение рекомендаций доктора

1:40:40

Автор обсуждает, что она не может опровергать рекомендации доктора, так как это некорректно.
Задается вопрос о том, кто является эталоном правды и истины.

Вопросы о добавках и калориях

1:42:19

Автор отвечает на вопрос о том, что от хумуса сахар может повышаться, но не у всех.
Обсуждается, что нужно читать науку о питании и учебники для гастроэнтерологов, чтобы понять, как переваривается пища.

Заключение

1:43:18

Автор обещает еще встречи и призывает подписаться на канал.
Обсуждаются вопросы о том, что пять тест-полосок могут давать разные результаты, и что диабет не имеет степеней.
Автор советует не есть котлетки на ночь, так как это может повлиять на уровень сахара в крови.