Введение и идея закуски 0:02 За новогодним столом не едят, а закусывают. Предлагается рыбная закуска «Синхронное плавание» с шпротами.
Формирование канапе 0:35 Отрезается корочка, квадратик делится на две части. Краешек подворачивается, начинается подкручивание.
Приготовление крема 1:46 Смешивается сливочный сыр с хреном. Крем загружается в кондитерский пакет с насадкой.
Сборка закуски 3:19 Формочка наполняется кремом, шпрота помещается внутрь. Добавляется маринованный огурец и укроп для украшения.