История и особенности виноделия в Уругвае
0:00- Уругвай считается одной из самых интересных винных стран Южной Америки.
- Виноградные саженцы и традиции виноделия были привезены испанцами в начале 1516 года.
- В 1870 году баск Паскуаль Ряд экспериментировал с сортом винограда "То" на 200 гектарах земли в северной части Уругвая, получив блестящие результаты.
- Этот сорт винограда встречается лишь в двух местах на планете, и в Уругвае он стал визитной карточкой страны.
- Уругвайский "То" получается более округлым и бархатистым, чем его прототип.