Введение и традиции 0:07 Приветствие участников. Объявление темы вебинара: теория клетки. Упоминание о традиции слушать музыку перед занятием.
Клеточная теория Шванна и Шлейдена 2:03 Шванн и Шлейден обобщили знания о клетках. Основные положения клеточной теории: все живые существа состоят из клеток, клетки имеют сходное строение, химический состав и общие принципы жизнедеятельности. Вирхов добавил, что клетки образуются путём деления.
Современная клеточная теория 4:01 Клетка — универсальная структурная и функциональная единица живого. Клетки образуются путём деления, способны к самостоятельной жизнедеятельности и образуют органы и системы органов в многоклеточных организмах.
Структура клетки 4:58 Поверхностный аппарат: мембрана и надмембранный комплекс клеточная стенка или гликокаликс. Цитоплазма: гиалоплазма, цитоскелет, органоиды. Включения и ядро.
Прокариотические клетки 8:54 Основные структуры прокариотической клетки: мембрана, клеточная стенка, кольцевая ДНК в нуклеоиде, рибосомы. Дополнительные структуры: жгутики для движения, пили для межклеточных контактов, газовые пузырьки, включения.
Плазмиды и обмен генами 13:48 Плазмида — дополнительная кольцевая ДНК с генами, помогающими бактерии справляться с различными условиями, например, с антибиотиками. Бактерии могут обмениваться плазмидами. Параллельный перенос генов у бактерий позволяет внедрять гены в бактериальные клетки для получения бактерий с нужными свойствами.
Впячивание плазматической мембраны 15:46 Впячивание плазматической мембраны у бактерий участвует в процессах энергетического обмена. На фотосинтетических мембранах могут происходить процессы световой фазы фотосинтеза. При приготовлении препаратов для электронной микроскопии могут появляться артефакты в виде дополнительных впячиваний.
Особенности бактериальных клеток 18:42 У бактерий нет оформленного ядра, генетическая информация находится в цитоплазме. Рибосомы мелкие, 70S, прокариотические. Нет мембранных органоидов, клеточного центра и цитоскелета. Некоторые бактерии имеют слизистую капсулу для защиты.
Деление бактериальных клеток 20:40 Деление происходит простым бинарным делением пополам. Перед делением происходит удвоение кольцевой ДНК. Кольцевая ДНК расходится в разные стороны, и клетка делится.
Грамположительные и грамотрицательные бактерии 23:34 Грамположительные бактерии окрашиваются красителем, грамотрицательные — нет. Грамотрицательные бактерии имеют дополнительную наружную мембрану, которая делает их более устойчивыми к антибиотикам.
Поверхностный аппарат эукариотической клетки 29:23 Поверхностный аппарат включает цитоплазматическую мембрану и надмембранный комплекс. Цитоплазматическая мембрана состоит из липидного бислоя с гидрофобными хвостами и гидрофильными головками. В мембране присутствуют различные белки: интегральные, периферические и транспортные. Гликокаликс и холестерин характерны только для животных клеток.
Структура клеточной мембраны 33:20 Фосфолипидный слой составляет основу мембраны. Гидрофильные головки фосфолипидов обращены наружу, гидрофобные хвосты — внутрь. Холестерин придаёт мембране жёсткость и стабильность, регулирует проницаемость.
Функции белков и гликокаликса 34:15 Белки участвуют в транспорте веществ и выполняют рецепторную функцию. Гликокаликс — надмембранный комплекс у животных клеток, участвует в межклеточных контактах и выполняет рецепторную функцию.
Особенности клеточных стенок 35:14 У грибов клеточная стенка состоит из хитина, у растений — из целлюлозы, у бактерий — из муреина. Растительные клетки имеют плазмодесмы — каналы, через которые клетки сообщаются друг с другом.
Фосфолипидный бислой 38:08 Фосфолипидный слой образует основу мембраны, состоящую из двух слоёв фосфолипидов. Интегральные белки образуют трансмембранные структуры.
Цитоскелет и его компоненты 40:05 Цитоскелет состоит из микротрубочек, микрофиламентов и промежуточных филаментов. Микротрубочки состоят из тубулина, могут собираться и разбираться, изменяя форму клетки. Микрофиламенты состоят из актина, промежуточные филаменты — из разных белков, поддерживают форму клетки.
Органоиды и их функции 47:03 Органоиды делятся на мембранные и немембранные. Немембранные органоиды: рибосомы, клеточный центр, жгутики, реснички, базальные тельца.
Рибосомы и биосинтез белка 48:03 Рибосомы синтезируют белки, состоят из двух субъединиц: большой 40S и малой 60S. Образуются в ядре эукариотических клеток, у прокариотических — в цитоплазме. Полисома — структура, где несколько рибосом синтезируют несколько копий белка одновременно.
Клеточный центр 51:57 Клеточный центр состоит из двух центриолей, каждая из которых содержит девять триплетов микротрубочек. Центриоли расположены взаимно перпендикулярно.
Микротрубочки и их функции 52:56 Микротрубочки взаимно перпендикулярны и участвуют в клеточном делении. Они состоят из белка тубулина. Базальные тельца и жгутики также состоят из микротрубочек.
Строение базальных телец и жгутиков 53:54 Базальные тельца имеют двуплечее строение микротрубочек. Жгутики и реснички выполняют функцию движения. Базальные тельца прикрепляют жгутики и реснички.
Различия между жгутиками и ресничками 55:53 Жгутики больше ресничек по размеру. Строение жгутиков и ресничек одинаково.
Эндоплазматическая сеть 57:52 Эндоплазматическая сеть — система клеточных мембран. Подразделяется на гладкую и шероховатую. Шероховатая сеть ближе к ядру и содержит рибосомы.
Функции эндоплазматической сети 1:00:49 Общая функция: разделение клетки на компартменты. Шероховатая сеть синтезирует белки. Гладкая сеть синтезирует липиды и углеводы, участвует в детоксикации.
Аппарат Гольджи 1:07:39 Система мембранных трубочек и цистерн. Цис-полюс принимает пузырьки от эндоплазматической сети. Транс-полюс выпускает секреторные пузырьки.
Функции аппарата Гольджи 1:09:36 Модификация и упаковка веществ. Образование лизосом. Синтез гликокаликса и клеточной стенки.
Лизосомы и их функции 1:12:31 Первичные лизосомы содержат ферменты. Вторичные лизосомы образуются при слиянии с фагоцитарными пузырьками. Лизосомы участвуют в переваривании веществ.
Эндоцитоз и экзоцитоз 1:13:30 Клетка поглощает пищу через эндоцитоз, образуя фагоцитарный пузырёк. Вторичная лизосома или пищеварительная вакуоль переваривает поглощённую пищу. Непереваренные продукты выделяются из клетки, а секреторные пузырьки выбрасывают вещества во внешнюю среду через экзоцитоз.
Лизосомы и их функции 1:14:29 Лизосомы — это одномембранные органоиды, содержащие ферменты. Первичные лизосомы содержат только ферменты, вторичные — ферменты и перевариваемую пищу. Функции лизосом: внутриклеточное пищеварение и защитная функция против вредных веществ и неработающих органоидов.
Пероксисомы и каталаза 1:17:27 Пероксисомы — одномембранные органоиды, содержащиеся во всех эукариотических клетках. Каталаза — фермент, который расщепляет перекись водорода, обезвреживая её. Перекись водорода образуется в результате окислительно-восстановительных реакций и вредна для клетки.
Вакуоли и их функции 1:19:24 Вакуоли — крупные пузыри, заполненные клеточным соком, который может содержать пигменты. Мембрана вакуоли называется тонопласт. Функции вакуолей: осморегуляция, поддержание тургора и запасание веществ.
Митохондрии 1:25:13 Митохондрии — двумембранные органоиды с наружной и внутренней мембранами. Внутри митохондрий находятся матрикс, кристы, рибосомы прокариотического типа 70S и кольцевая ДНК. Митохондрии способны к биосинтезу белка и делению. Основная функция митохондрий — синтез АТФ, энергетической молекулы, запасающей энергию.
Пластиды 1:29:07 Пластиды — двумембранные органоиды в растительных клетках. Виды пластид: лейкопласты, хромопласты и хлоропласты. Лейкопласты накапливают крахмал, хромопласты придают окраску, а хлоропласты участвуют в фотосинтезе. Хлоропласты могут превращаться в хромопласты, но не наоборот.
Структура хлоропластов 1:31:03 Хлоропласты состоят из наружной мембраны, тилакоидов, ламелл, стромы и рибосом. Тилакоиды — мембранные пузырь
Полуавтономные органоиды 1:33:56 Митохондрии и хлоропласты обладают самостоятельным биосинтезом белка и делением. У них есть кольцевая ДНК и рибосомы. Теория симбиогенеза предполагает, что митохондрии и пластиды произошли от древних бактерий, попавших в эукариотическую клетку.
Структура митохондрий и пластид 1:35:53 Внешняя мембрана митохондрий и пластид эукариотическая, внутренняя — прокариотическая. Кольцевая ДНК и рибосомы напоминают прокариотические. Митохондрии и пластиды чувствительны к антибиотикам.
Генетическая информация и теория симбиогенеза 1:37:53 Часть белков, необходимых митохондриям и пластидам, кодируется ядерными генами. Возможно, часть митохондриальной и пластидной ДНК перешла в ядро. Теория симбиогенеза объясняет, почему митохондрии и пластиды не могут существовать самостоятельно.
Клеточные включения 1:39:50 Клеточные включения — непостоянные компоненты клеток, такие как продукты обмена и запасные питательные вещества. Примеры включений: капли жира, крахмальные зёрна, белковые включения.
Ядро и его структура 1:40:50 Ядро хранит наследственную информацию. Ядерная оболочка состоит из двух мембран с порами для обмена веществами с цитоплазмой. Ядерный сок заполняет внутреннее пространство ядра.
Хроматин и его виды 1:43:46 Хроматин — это ДНК, сопряжённая с белками гистонами. Эухроматин — слабо скрученная ДНК, гетерохроматин — более скрученная ДНК. Эухроматин активен, гетерохроматин неактивен.
Ядрышко и его функции 1:47:20 Ядрышко — плотное округлое образование без собственной мембраны. В ядрышке происходит сборка субъединиц рибосом.
Функции ядра 1:48:19 Хранение и реализация наследственной информации. Синтез ДНК репликация. Синтез всех видов РНК транскрипция. Сборка рибосом.
Заключение и рекомендации 1:51:15 Преподаватель предлагает прочитать конспект и записи перед выполнением домашней работы. Рекомендует учебник Теремова и Петросова для дополнительного изучения. Подчёрки
Введение и рекомендации 1:53:12 Обсуждение важности изучения материала. Упоминание о необходимости решения домашней работы. Рекомендация использовать карточки на платформе.
Анонс следующего вебинара 1:54:11 Анонс темы следующего вебинара: мембранный транспорт. Призыв прочитать конспект перед вебинаром.
Подготовка к поступлению в университет 1:55:12 Важность подготовки по всем предметам для поступления. Рекомендация курсов у коллег преподавателя.
Рекомендации по учебникам и практическим материалам 1:56:11 Критика учебников Кириленко и Мазяркина. Рекомендованные учебники: Рохлов, Статград, Сивоглазов.
Теория симбиогенеза 1:58:50 Объяснение теории симбиогенеза митохондрий и пластид. Порядок изучения материала: строение клетки, затем химия.
Учебники федерального перечня 1:59:50 Преимущества учебников федерального перечня: Теремов, Петросова, Пасечник. Возможность ссылаться на эти учебники в апелляции.
Методы изучения материала 2:00:49 Рекомендации по повторному чтению материала. Использование альтернативных источников информации.
Завершение вебинара 2:06:42 Поздравление участников с успешной работой. Анонс разбора пробника на следующем вебинаре. Прощание и призыв к чтению конспекта до следующего вебинара.
