Витамины и минералы: как восполнить дефицит с помощью нутрицевтиков.

YOUTUBE · 16.11.2025 08:57

Ключевые темы и таймкоды

Введение

0:00
  • В видео обсуждается тема микронутриентов, витаминов и минералов, их формы и дозировки, а также причины недостаточности и правила восполнения дефицитов.
  • Также будут рассмотрены нутрицептики, которые можно принимать на регулярной основе, и рекомендации по комплексу нутрицевтиков для решения отдельных задач.

Терминология и классификация витаминов

0:42
  • Микронутриенты - это вещества, содержащиеся в пище и поступающие в организм в малых количествах, в миллиграммах или микрограммах.
  • Витамины - низкомолекулярные органические соединения, необходимые для поддержания жизненных функций организма, выполняют каталитические и регуляторные функции.
  • Минеральные вещества - простые по молекулярному строению вещества, неотъемлемая часть организма, участвуют в построении костной ткани, регуляции водно-солевого и кислотно-щелочного равновесия.
  • Витаминноподобные вещества - соединения, синтезируемые в организме, обладают свойствами, присущими истинным витаминам, участвуют в каталитических процессах.

Функции и источники поступления микронутриентов

5:18
  • Витамины и минеральные вещества выполняют множество функций, включая метаболизм углеводов, белков, жиров, использование клетками кислорода, синтез гемоглобина, укрепление иммунитета, регуляцию обмена веществ и трофики тканей, поддержание работы центральной нервной системы, укрепление кровеносных сосудов.
  • Основным источником микронутриентов является пища, также возможен самостоятельный синтез некоторых витаминов в организме, получение из биологически активных добавок и нутрицептиков.

Адекватный уровень потребления и верхний допустимый уровень потребления

9:00
  • Адекватный уровень потребления микронутриентов - это уровень суточного потребления витаминов и минералов, установленный на основании расчетных или экспериментально определенных величин или оценок потребления группами здоровых людей.
  • Верхний допустимый уровень потребления - это наибольший уровень суточного потребления витамина или минерала, который не представляет опасность для здоровья.

Введение

10:00
  • Видео начинается с обсуждения витаминной недостаточности и ее форм.
  • Рассматриваются причины недостаточности микронутриентов, такие как элементарная недостаточность, угнетение кишечной микрофлоры, нарушение усвоения микронутриентов и повышенная потребность организма.

Формы витаминов

11:57
  • Обсуждаются нативная, синтетическая и активированная формы витаминов.
  • Рассматривается, какие формы витаминов наиболее эффективны в составе поливитаминных комплексов и монорепаратов.

Витамины группы Б

21:59
  • Обсуждаются различные формы витамина Б1 (тиамин), включая тиамин монофосфат, тиамин трифосфат и другие.
  • Рассматриваются случаи, когда дополнительный прием витамина Б1 обоснован, такие как нерациональное питание, злоупотребление алкоголем, беременность, физическая нагрузка и другие.

Введение

22:56
  • В видео обсуждается важность витаминов группы B для организма и их влияние на здоровье.
  • Витамины группы B играют важную роль в обмене веществ, производстве энергии, работе нервной системы и поддержании иммунитета.

Витамин B1

23:01
  • Тиамин, или витамин B1, необходим для нормального функционирования нервной системы и производства энергии.
  • Дефицит тиамина может привести к развитию болезни бери-бери.

Витамин B2

23:59
  • Рибофлавин, или витамин B2, участвует в метаболизме других витаминов группы B, а также в образовании коферментной формы витамина B6.
  • Дефицит рибофлавина встречается редко, но может быть связан с дефицитом других водорастворимых витаминов.

Витамин B3

25:14
  • Ниацин, или витамин B3, используется для снижения уровня холестерина и может быть токсичным при высоких дозах.
  • Никотинамид, форма витамина B3, считается более безопасной и биодоступной.

Витамин B5

27:39
  • Пантотеновая кислота, или витамин B5, необходима для проведения ряда химических реакций в организме.
  • Дефицит пантотенола встречается редко, но пожилые люди и вегетарианцы могут испытывать его.

Витамин B6

29:08
  • Пиридоксин, или витамин B6, необходим для производства энергии, синтеза гормонов и нейротрансмиттеров.
  • Дефицит пиридоксина может быть связан с вегетарианским стилем питания, злоупотреблением алкоголем, использованием мочегонных препаратов и антибиотиков.

Витамин B7

30:09
  • Биотин, или витамин B7, необходим для здоровья волос и кожи.
  • Дефицит биотина встречается редко, но может быть распространен среди спортсменов, употребляющих сырой яичный белок.

Витамин B9

31:59
  • Фолиевая кислота, или витамин B9, необходима для производства ДНК и РНК.
  • Дефицит фолиевой кислоты может быть связан с беременностью, злоупотреблением алкоголем и мочегонными препаратами.

Витамин B12

33:51
  • Метилкобаламин и аденозилкобаламин, или витамин B12, необходимы для нормального функционирования нервной системы и производства гемоглобина.
  • Дефицит витамина B12 может быть связан с вегетарианским стилем питания, злоупотреблением алкоголем, использованием антибиотиков и мочегонных препаратов.

Введение

33:56
  • В видео обсуждается важность витаминов и минералов для здоровья и их влияние на различные системы организма.
  • Рассматриваются основные формы минералов, которые используются в современных препаратах, и их преимущества и недостатки.

Дозировки и правила приема БАДов

38:00
  • Обсуждаются профилактические и лечебные дозировки витаминов и минералов, а также правила приема БАДов.
  • Упоминаются факторы, которые могут снизить эффективность БАДов, такие как алкоголь, курение, кофеин, антибиотики и другие.

Регулярный прием БАДов

46:02
  • Обсуждаются витамины и минералы, которые могут быть необходимы на регулярной основе, такие как витамин Д, магний, цинк, железо и витамин В12.
  • Упоминается, что регулярный прием БАДов должен быть под контролем анализов и согласован со специалистом.

Витамин D

49:35
  • Витамин D является важным элементом для поддержания нормального фосфорно-кальциевого обмена.
  • Дозировка витамина D зависит от индивидуальных особенностей человека, таких как ритм жизни, образ жизни, основной характер деятельности и антропометрические особенности.
  • Повышенная дозировка витамина D (от 2500 до 4000 международных единиц) актуальна при повышенных нагрузках, стрессе, восстановлении после болезни и избыточном весе.

Выбор формы витамина D

50:56
  • Существуют водорастворимые и жирорастворимые формы витамина D.
  • Водорастворимые формы (холи-кальциферол) лучше усваиваются при билярной недостаточности и внешне-секреторной недостаточности поджелудочной железы.
  • Жирорастворимые формы (эрго-кальциферол и холи-кальциферол) могут быть синтетически и усваиваются хуже.

Магний

53:29
  • Магний является важным компонентом в организме человека, участвующим в работе более 300 ферментов, энергетическом и электролитном обмене, регуляции клеточного роста, синтезе белка и поддержании оптимального функционирования нервной системы.
  • Суточная потребность в магнии составляет от 320 до 400 мг, а период насыщения организма магнием - от 2 месяцев.

Железо

55:16
  • Достаточный уровень железа предотвращает кислородное голодание клеток организма.
  • Рекомендуемая дозировка железа составляет 100 мг, предпочтительны хилатные формы (без глицина и фумарат).
  • Железо можно принимать на протяжении долгого времени, первые три месяца происходит восстановление уровня гемоглобина.

Цинк

57:12
  • Цинк является вторым после железа распространенным минералом в организме, его профилактическая дозировка составляет 15-20 мг в сутки.
  • Цинк наиболее усвояемой формы - пиколинат, цитрат и хилат.
  • При длительном приеме цинка может ухудшиться статус по меди, рекомендуется параллельный прием хилатной формы меди.

Витамин B12

58:05
  • Витамин B12 содержится преимущественно в продуктах животного происхождения, его дефицит особенно распространен среди сторонников растительной пищи.
  • Физиологическая потребность в витамине B12 составляет 3 мкг в сутки.
  • В случае обнаружения полиморфизма, рекомендуется принимать метилкабаламин - активную форму витамина B12.

Омега-3

59:05
  • Омега-3 жирные кислоты важны для поддержания здоровья сердца, мозга и глаз.
  • Рекомендуемая суточная доза составляет 1000 мг.

Омега-3 жирные кислоты

59:57
  • Омега-3 жирные кислоты рекомендованы для регулярного потребления, особенно для людей, у которых в рационе недостаточно продуктов, богатых омега-3.
  • Альфа-линоленовая кислота (АЛК) содержится в растительных источниках, таких как семена льна, семена чиа и грецкие орехи.
  • Наиболее значимые виды омега-3 жирных кислот - эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) - содержатся в жирной рыбе, морепродуктах и морских водорослях.

Суточные дозировки и соотношение омега-3 и омега-6

1:01:35
  • Суточные дозировки для взрослых и детей старше 12 лет составляют от 1000 до 1200 мг, для женщин, планирующих беременность - 1500 мг.
  • Оптимальное соотношение омега-3 и омега-6 в рационе - 1:4-1:8, но в современном питании это соотношение часто нарушено из-за переизбытка омега-6.

Источники омега-3 жирных кислот и рекомендации по их употреблению

1:03:33
  • Выраженные источники омега-3 жирных кислот (жирная морская рыба, морские водоросли, морепродукты) рекомендуется употреблять не менее 3 раз в неделю.
  • Комбинировать растительные и животные источники омега-3, выбирать щадящие методы кулинарной обработки (варка, запекание, приготовление на пару).
  • Для тех, кто не употребляет рыбу и морепродукты, рекомендуется подбирать однокомпонентные биодобавки омега-3.

Выбор препаратов с омега-3

1:04:32
  • Обращать внимание на источник омега-3 (спина и летучка рыбы, рыбья печень, растительные источники), форму омега-3 (рыбий жир, триглицериды, этиловые эфиры, ретрифицированные триглицериды, фосфолипиды) и содержание ЭПК и ДГК.
  • Проверять свежесть препарата, наличие антиоксидантов и срок годности.

Препараты для снижения веса

1:10:40
  • В период снижения веса могут применяться препараты для стимуляции центральной нервной системы, такие как термогенники, кофеин, диметиламин, экстракт зеленого чая и экстракт хвойника.
  • Для стимуляции метаболизма жиров могут использоваться такие препараты, как эль-карнитин, конь кю десять, пикью кью, альфа-липоевая кислота и омега-три.
  • Для выведения лишней жидкости могут применяться хоч полевой, перечная мята, толокнянка, солодка и плоды можжевельника.

Препараты для набора мышечной массы

1:11:39
  • В период набора мышечной массы могут использоваться протеиновые добавки, аминокислоты БЦА, эль глутамин, калия ротат, метионин и креатин моногидрат.

Адаптогены и добавки для улучшения пищеварения

1:12:35
  • В составе комплексной терапии могут использоваться адаптогены, такие как настойка женьшеня, экстракты леутерококка, экстрактордиола розовый, настойка лимонника, китайского спирулина и ашваганда.
  • Для улучшения пищеварения могут применяться панкреатин, липаза, амилаза, мальтаза, лактаза, пепсин, карбокси-пептидазы и бетаин гидрохлорид.

Препараты для улучшения сна и повышения продуктивности

1:12:35
  • Для улучшения сна могут использоваться мелатонин, пять-гидрокситриптофан, гамма-амина, масляная кислота, магний и дога.
  • Для повышения продуктивности могут применяться эльтианин, эль-тирозин, эль-карнитин, гуперзин а, альфа-липоевая кислота, в окопа манье, пять-гидрокситриптофан, магний и ацетилхолин.

Препараты для укрепления иммунитета и улучшения внешнего вида

1:13:34
  • Для укрепления иммунитета могут использоваться препараты, содержащие антиоксиданты, витамины А, С, D, цинк и экстракты леутерококка.
  • Для улучшения внешнего вида могут применяться коллаген первого и третьего типа, витамины А, С, биотин, селемарины, комплекс микроэлементов, в составе которых есть хром, магний, цинк и вселенная в адекватных дозировках, а также антиоксиданты.

Заключение

1:14:33
  • В заключение, важно помнить, что первыми шагами для заботы о красоте являются рационализация питания, введение физической активности в повседневный режим дня, устранение различных проблем со здоровьем и дефицитов макро- и микронутриентов.