Приготовление бефстроганов из лосятины 0:00 Автор готовит блюдо из лосятины, которую добыл охотник. Мясо обрабатывается, обжаривается, затем добавляется лук, сметана и сливочное масло.
Обрезка плевок и нарезка мяса 0:52 Автор обрезает плевки и жирок с мяса, затем нарезает его на порционные кусочки и отбивает.
Приготовление соуса 8:07 Лук обжаривается с маслом, затем добавляется сметана и сливочное масло. Соус загущается и добавляется мясо для тушения.
