Заточка керамических ножей 0:03 Автор демонстрирует процесс заточки трех керамических ножей, которые были искусственно затуплены и восстановлены. Для заточки используется угловая шлифовальная машина (болгарка) с алмазным диском.
Восстановление ножей 1:03 Первый нож был искусственно сломан, его кончик восстановлен. Второй нож был сломан, его режущая часть восстановлена. Третий нож был искусственно затуплен, его острота восстановлена.
Проверка остроты ножей 8:37 Автор проверяет остроту ножей, нарезая различные продукты: банан, соленый огурец, яблоко. Все три ножа успешно справляются с нарезкой продуктов, демонстрируя свою идеальную остроту.
