Нежнейший Творожный Пудинг

YOUTUBE · 01.12.2025 05:32

Ключевые темы и таймкоды

Введение и ингредиенты

0:00

Приготовьте сырный пудинг из домашнего творога.
Понадобится 400 грамм домашнего творога.
Добавьте 70 грамм сметаны или греческого йогурта, 3 желтка, 1 столовую ложку манки, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, ванильный сахар или экстракт ванили.

Смешивание ингредиентов

1:03

Перемешайте до однородности.
Взбейте 3 белка с 80 граммами сахара до густоты.

Смешивание белков и творожной массы

1:49

Аккуратно смешайте белки с творожной массой.
Перемешивайте до однородности, но не интенсивно.

Запекание пудинга

2:23

Запекайте в мультиварке или духовке при 180 градусах 40 минут.
Используйте пергаментную форму или кондитерское кольцо с фольгой.
Оставьте пудинг остывать в мультиварке или духовке.

Украшение и подача

3:48

Украсьте пудинг ягодами, например, малиной.
Пудинг получается нежным, в меру сладким и воздушным.
Подписывайтесь на канал и сохраняйте рецепт.