КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! СЕЛЁДКА ПРЯНОГО ПОСОЛА - ИДЕАЛЬНО ВКУСНО!

YOUTUBE · 01.12.2025 04:36

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка рассола

0:00

Приветствие от Маши на канале "Вкусно просто и доступно".
Рецепт селедки пряного посола, проверенный годами.
Для рассола на 2 кг селедки нужно 2 литра воды и 6 столовых ложек соли.
Воду можно использовать фильтрованную или кипяченую и остуженную.

Подготовка селедки и заливка рассолом

0:58

В емкость для засолки добавляются кориандр, смесь перцев и лавровый лист.
Селедку промывают, не очищают и не отрезают головы.
Селедка плотно укладывается в контейнер, добавляется молотый кориандр для насыщенного вкуса.
Рассол заливается до полного покрытия рыбы, при необходимости добавляется еще рассол.

Завершение засолки и хранение

1:58

Через 4 дня селедка готова к употреблению.
Для хранения селедку можно оставить в рассоле на 5-7 дней.
Рецепт подходит для засолки селедки с головой и без.
Маша надеется, что рецепт будет полезен накануне праздника.

Заключение

2:57

Призыв подписаться на канал и нажать на колокольчик.
Пожелания готовить с любовью и быть здоровыми.
Прощание и обещание новых встреч.