Введение и описание калины 0:06 Калина красная - кустарник или дерево, живущее до 50 лет. Цветет белыми мелкими цветами, затем появляются красные ягоды с горьковатым вкусом. Калина неприхотлива, растет на склоне и требует минимального ухода.
Сбор урожая и размножение 0:43 Калина обильно плодоносит, ягоды крупные и сочные. Размножается семенами, отводками и корневыми отпрысками. Растение неприхотливо, переносит засуху и холода.
Польза и использование ягод 2:25 Калина содержит много минералов, витаминов и антиоксидантов. Ягоды снижают риск развития заболеваний. Из калины можно готовить компоты, морсы, варенье и пироги.
Приготовление сока и варенья 3:25 Калина промывается и перебирается, затем отжимается сок. Сок смешивается с сахаром в пропорции 1:1. Варенье перемешивается и оставляется на 10 минут для растворения сахара.
Хранение варенья 7:32 Варенье хранится в холодильнике, косточки используются для компотов и масла. Варенье засыпается сахаром для предотвращения плесени. Варенье хранится до весны и полезно для здоровья.
