Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему! Беспроигрышная закуска на праздничный стол!

YOUTUBE · 30.11.2025 08:18

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка маринада

0:00

Дина приветствует зрителей и рассказывает о популярности маринованных грибов.
Приготовление маринованных грибов занимает всего 15 минут, если не учитывать время настаивания.
Для маринада: 1 литр воды, 40 г соли, пол чайной ложки лимонной кислоты, 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца.
Доводим маринад до кипения.

Варка грибов и приготовление заливки

0:52

В кипящий маринад добавляем 600 г маленьких шампиньонов, предварительно помытых.
Варим грибы на среднем огне 10 минут.
Готовим заливку: мелко нарезаем укроп, острый перец, измельчаем чеснок.
Добавляем 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, столовую ложку сахара и пол чайной ложки хлопьев сладкого перца.

Завершение приготовления и настаивание

1:52

Достаем грибы из маринада и складываем в посуду для маринования.
Добавляем заливку к грибам и доливаем маринад, чтобы они были полностью покрыты.
Оставляем на столе до остывания, затем убираем в холодильник на сутки.
Маринованные грибы готовы через сутки, но чем дольше они маринуются, тем вкуснее становятся.

Заключение и призыв к подписке

2:52

Дина желает приятного аппетита и призывает готовить маринованные грибы для праздничного стола.
Просит ставить лайки, оставлять отзывы и подписываться на канал.
Упоминает плейлист с закусками и обещает много интересных рецептов в будущем.