Введение и ингредиенты 0:03 Рецепт слоек из лаваша с рыбой и овощами. Ингредиенты: армянский лаваш, скумбрия, запеченный картофель, зеленый горошек, молоко, лук-порей. Приготовление соуса из молока, зеленого горошка и лука-порея.
Приготовление соуса 0:50 Нарезка лука-порея и его обжарка в молоке. Добавление зеленого горошка и пробивание соуса блендером. Добавление соли и белого перца для вкуса.
Подготовка рыбы 1:41 Разделка скумбрии горячего копчения. Удаление костей и нарезка филе. Упоминание шоу "Союзники" и подготовка к запеканию.
Сборка слоек 2:47 Начинка слоек: картофель, скумбрия, зеленый горошек, укроп. Добавление соуса и заворачивание рулета. Нарезка рулета на слойки и запекание в духовке.
Завершение и подача 4:11 Поливка слоек оливковым маслом с чесноком. Запекание в духовке 15 минут. Подача с зеленью и описание ингредиентов.
