Александр Белькович: про еду с пола, чемодан жевачки и блюдо от уборщицы

YOUTUBE · 30.11.2025 09:44

Ключевые темы и таймкоды

Разговор о еде и кулинарии

0:02

Ведущий шоу "Просто кухня" на телеканале СТС Александр Белькович беседует с ведущим радио "Энергия" о его кулинарных предпочтениях и опыте.
Белькович рассказывает о том, что иногда ест с пола, но предпочитает, чтобы еда была вкусной и качественной.

Работа на телевидении и в ресторанах

3:10

Белькович обсуждает свою работу на телевидении и в ресторанах, включая его авторские рецепты и сотрудничество с другими поварами.
Он также рассказывает о своем опыте открытия ресторана в Лондоне и о том, как британцы предпочитают более жирную и хрустящую еду.

Подача блюд и авторство

9:08

Белькович объясняет, что все блюда в его ресторанах считаются авторскими, но некоторые из них выделяются как "блюда от шефа".
Он также обсуждает, как его имя может быть указано на тарелке или в счете, и как он относится к тому, что гости получают жвачку в счет.

Обсуждение кулинарии и питания

10:41

Гость обсуждает свою историю с американскими жвачками, которые он привез в Россию и использовал в своем ресторане.
Гость говорит о том, что важно контролировать свое питание, не перегибать палку и не есть вредные продукты.

Отношение к фастфуду и пицце

15:17

Гость говорит, что качественный фастфуд можно есть каждый день, если ингредиенты качественные.
Он также обсуждает свою любовь к пицце и отмечает, что можно есть качественную пиццу каждый день.

Семейная жизнь и стереотипы

19:14

Гость говорит о том, что стереотипы о семейной жизни не бывают правильными или неправильными, и каждый должен сам решать, кто должен готовить дома.
Он также обсуждает, как его жена готовит и как он помогает ей в этом.

Позитивный настрой и борьба с депрессиями

20:42

Гость говорит о своем позитивном настрое и о том, что это может быть плохо, но он справляется с депрессиями, которые не может себе позволить в силу своей публичной профессии.

О себе

21:09

Александр Белькович, известный шеф-повар и телеведущий, рассказывает о своем характере и отношении к жизни.
Он отмечает, что ему нравится быть открытым и позитивным, но при этом он умеет скрывать свои проблемы и переживания.

О бизнесе и шоу-бизнесе

22:08

Александр говорит о том, что в бизнесе он становится серьезным и сосредоточенным, но при этом не теряет своей энергии и позитива.
Он также отмечает, что в шоу-бизнесе он такой же, как и в бизнесе, но с некоторыми отличиями.

О признании и критике

24:49

Александр говорит о том, что ему важно признание его таланта и достижений, но он не стремится к излишнему пиару.
Он также отмечает, что критика его не сильно беспокоит, так как он уверен в себе и своих способностях.

О влиянии на других людей

26:10

Александр говорит о том, что после посещения его ресторана люди начинают чувствовать себя лучше и заряжаться его энергией.
Он также отмечает, что ему нравится общаться с людьми и заряжать их своей энергией.

О сравнении с Джейми Оливером

30:24

Александр говорит о том, что его сравнивают с Джейми Оливером, но он не косит под него и не играет роль.
Он считает, что они схожи по характеру и опыту, но Джейми Оливер круче его в плане результатов.

Успех и популярность

31:23

В видео обсуждается успех и популярность известного повара и телеведущего Александра Бельковича. Он известен благодаря своим кулинарным шоу, магазину Джеймис, журналу и сети ресторанов под разными концептами.
Белькович также известен своей работой по улучшению школьного питания в Англии, что помогло снизить уровень ожирения среди детей.

Критика и цены

32:49

В видео упоминается критика в адрес Бельковича за то, что он якобы не знает цен в магазине. Однако автор видео объясняет, что цены берутся из программы "Просто кухня", а не из видео на YouTube.
В новом сезоне программы "Просто кухня" акцент делается на более доступных и полезных рецептах, а также на контроле за ценами.

Планы на будущее

34:39

В планах у Бельковича - съемки в шести регионах России, включая Владивосток, Иркутск и родной Архангельск.
В новом сезоне "Просто кухни" будет еще больше интересных рецептов и продуктов.