Введение в фритюр в мультиварке 0:00 Лена Гирченко рассказывает о фритюре в мультиварке. Для приготовления фритюра нужна корзинка, масло и продукт. Мультиварка Redmond имеет режим мультиповар, который заменяет режим фритюр.
Что можно готовить во фритюре 2:14 Можно готовить птицу, рыбу, морепродукты, мясо, сыр, фрукты и овощи. Температура фритюра зависит от продукта: 140-150 градусов для овощей, 150-160 градусов для рыбы и мяса, 170-190 градусов для изделий из теста. Мультиповар позволяет установить любую подходящую программу.
Практика приготовления картофеля фри 3:57 Для жарки во фритюре нужно рафинированное масло. Картофель нужно очистить, обсушить и нарезать одинаковыми дольками. Корзинка для фритюра имеет съемную ручку, что позволяет готовить с закрытой или открытой крышкой.
Процесс приготовления картофеля фри 6:28 Устанавливается режим мультиповар на 150 градусов и 30 минут. Масло нагревается, затем опускается корзинка с картофелем. Картофель готовится 15-20 минут, затем достается и приправляется солью и перцем.
Уход за мультиваркой после фритюра 9:19 Корзинку нужно мыть и обсушивать после каждого использования. Масло из мультиварки убирается после остывания. Для удаления запаха масла используется функция варки на пару с лимоном.
Замена режима фритюр и использование корзинки 11:12 Режим фритюр можно заменить режимом мультиповар или интенсивными программами. Корзинку можно заменить, используя специальную шумовку или ложку. Важно использовать масло, которое выдерживает несколько порций фритюра.
Заключение и призыв к действию 12:16 Автор завершает видео, упоминая, что они уже возле картошки. Надеется, что зрителям понравился обзорный ролик по приготовлению фри. Призывает готовить вместе с ними, делиться впечатлениями и рассказывать, что готовят в мультиварке. Просит ставить лайки, подписываться и оставлять позитивные отзывы. Желает крепкого здоровья, приятного аппетита и оставаться дома, готовя вместе с ними.
