Приготовление мармелада без сахара 0:00 В видео автор готовит мармелад для диабетиков из замороженных ягод черной и красной смородины. Вместо сахара используется сахарозаменитель ретрит.
Застывание мармелада 1:10 Мармелад доводится до кипения, но не кипятится, так как желатин нельзя кипятить. Смесь пробивается блендером и выливается в форму, застеленную пленкой. Мармелад застывает в холодильнике в течение 5-6 часов.
Подача и вкус мармелада 2:21 Мармелад получается красивым и плотненьким. Автор рекомендует его как десерт к чаю или на праздничный стол.
