Лопух как экстремальная еда 0:00 Лопух двухлетка имеет мощный корень, который можно есть. Корни лопуха одногодки маленькие и тонкие. Корни двухлетки достигают глубины до полуметра.
Сбор и подготовка корней лопуха 0:52 Для сбора корня нужно обкопать лунку вокруг него. Корни толстые, жирные и вкусные. Корни можно есть сразу после очистки.
Вкус и использование корней лопуха 2:59 Корни лопуха двухлетки могут накормить на день. Вкус похож на морковь, но немного белый. Можно нарезать и сделать салат.
Использование ствола лопуха 4:37 Можно есть мякоть ствола, очищая его от кожи. Мякоть похожа на кочерыжку капусты. Содержит витамины и клетчатку.
Лопух в лесу и его культивирование 7:07 Лопух растет на открытых пространствах, а не в лесу. Его можно найти в тайге и культивировать на участке. Лопух полезен в экстренных ситуациях и заменяет салат.
Мокрица как альтернатива салату 8:07 Мокрица содержит много влаги и похожа на салат. Можно есть саму по себе или добавлять в салаты. В тайге можно смачивать салаты собственными соками.
Заключение 9:54 Салат из лопуха и мокрицы можно есть без проблем. Автор благодарит за просмотр и обещает больше видео о таежной еде.
