Показываю как я готовлю Ватрушки к Новогодним праздникам по рецепту бабушки, она их называла "Прятанки"

DZEN · 29.11.2025 03:12

Ключевые темы и таймкоды

Приготовление творожных ватрушек

0:01

Бабушка автора пекла творожные ватрушки, и автор решила повторить традицию, собрав всех дома.
В преддверии праздников автор решила сделать ватрушки в форме розочек и положить монетку в одну из булочек для проверки удачи.
Бренд "Село Зеленое" будет использоваться в качестве основы для ватрушек.

Приготовление теста

0:32

В миске смешиваются теплое молоко, сахар, дрожжи, яйцо, соль и растопленное сливочное масло.
Добавляется мука, тесто замешивается и оставляется для подъема на полтора часа.

Приготовление начинки

1:34

Творог смешивается с сахаром, яйцом, ванилином и крахмалом, затем взбивается блендером до однородности.

Формирование и выпечка ватрушек

2:18

Тесто делится на части, каждая часть раскатывается в круг, на середину кладется начинка, затем тесто складывается в форме розочки.
Ватрушки смазываются желтком и молоком, ставятся в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Дегустация и семейные традиции

3:15

Ватрушки готовы, автор предлагает поделиться своими семейными традициями в комментариях.
Монетка досталась дочери автора, и автор призывает оставить смайлик или нажать на палец вверх, если рецепт понравился.