Химический состав клетки | Биология 10 класс #5 | Инфоурок

YOUTUBE · 16.11.2025 06:22

Ключевые темы и таймкоды

Химический состав клетки

0:00

Клетки живых организмов отличаются по строению, функциям и химическому составу.
В клетке встречается около 80 химических элементов периодической системы Менделеева.
Из 80 элементов только у 24 определена функция в клетке.

Группы химических элементов

0:52

Химические элементы делятся на макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы.
Макроэлементы составляют 98% массы клетки: кислород 75%, углерод 15%, водород 8%, азот 2%.
К макроэлементам также относятся фосфор, калий, сера, железо, магний, натрий и кальций.

Микроэлементы и их роль

1:52

Микроэлементы составляют от 0,001 до 0,0001% массы клетки: цинк, йод, медь, марганец, фтор, кобальт, бром и другие.
Примеры роли микроэлементов: кобальт в витамине B12, йод в гормонах тироксине и тирозине, медь в ферментах.

Ультрамикроэлементы и их особенности

2:52

Ультрамикроэлементы составляют менее 0,00001% массы клетки: радий, цезий, ртуть, уран, золото и другие.

Неорганические вещества клетки

3:52

Основное неорганическое вещество клетки — вода.
Вода — хороший растворитель, среда для химических реакций.
Гидрофильные вещества хорошо растворяются в воде, гидрофобные — плохо или не растворяются.

Функции воды в организме

4:52

Вода поглощает тепловую энергию, предотвращает перегревание.
Способствует равномерному распределению тепла по организму.
Создаёт тургорное давление, определяющее объём и упругость клеток.
Обеспечивает капиллярный кровоток и движение растворов.

Минеральные соли и их роль

5:52

Минеральные соли в клетке могут быть в растворенном или нерастворённом состоянии.
Растворимые соли диссоциируют на ионы.
Важные катионы: калий и натрий отвечают за перенос веществ через клеточную мембрану, кальций участвует в сокращении мышечных волокон и свёртывании крови.
Важные анионы: фосфат-анион входит в состав АТФ и нуклеиновых кислот, остаток угольной кислоты регулирует колебания pH среды.

Органические вещества клетки

7:22

Органические