Введение в иван-чай 0:00 Иван-чай - это трава, а не чай. Иван-чай, или кипрей, распространен в северных широтах. Название "копорская трава" связано с селом Копорье в Ленинградской области.
История иван-чая 1:22 Иван-чай активно распространился в XIX веке как имитация китайского чая. Торговцы использовали иван-чай для фальсификации китайского чая. Европейцы, особенно англичане, использовали это для вытеснения русских купцов с европейского рынка.
Современное состояние иван-чая 4:00 Иван-чай - обычное растение, которое может быть ферментированным или нет. В настоящее время интерес к русской культуре и традициям возрождает интерес к иван-чаю. Иван-чай полезен, не содержит кофеина и подходит для вечернего употребления.
Производство иван-чая 5:52 Иван-чай представлен в четырех позициях, но наиболее популярен черный новгородский. Существуют разные способы производства: машинный и ручной. Иван-чай имеет разные вкусовые особенности в зависимости от времени сбора.
Полезные свойства иван-чая 7:52 Иван-чай не имеет противопоказаний и полезен в любых количествах. Содержит полезные элементы, такие как танины и флавоноиды, благотворно влияющие на желудок и воспалительные процессы. Иван-чай является ощелачивающим средством и полезен для здоровья.
Заваривание иван-чая 8:52 Иван-чай можно заваривать как чай или как траву. Можно заваривать обычным настаиванием или проливами. Экспериментируйте с методами заваривания для получения желаемого вкуса.
