Введение 0:00 Видео посвящено соединительной ткани. Обсуждаются коллаген, связки и аминокислоты. Приводятся примеры содержания аминокислот в продуктах.
Кето-диета и другие темы 0:56 Упоминается кето-диета. Обсуждаются летины и другие темы. Видео обещает быть интересным и полезным.
Соединительная ткань 1:55 Соединительная ткань соединяет все части организма. Обсуждаются четыре типа тканей: нервная, эпителиальная, мышечная и соединительная. Соединительная ткань является ключевой.
Коллаген и его функции 3:50 Коллаген отвечает за упругость и эластичность тканей. Коллаген присутствует в крови, лимфе, межклеточной жидкости и других жидкостях. Коллаген также присутствует в сухожилиях, связках и хрящах.
Проблемы старения 4:47 Коллаген помогает замедлить старение. Обсуждаются различные виды коллагена и их функции. Проблемы остеопороза и переломов шейки бедра.
Структура соединительной ткани 6:41 Соединительная ткань составляет 85% тела. Она поддерживает и соединяет ткани и органы. Структура соединительной ткани схожа с электрическими кабелями.
Симптомы недостаточности соединительной ткани 9:36 Ломкость сосудов, морщины, обвисание кожи, боли в суставах. Ослабление костной ткани и переломы. Выпадение волос и нарушение зрения. Множество мелких симптомов, связанных с соединительной тканью.
Типы коллагена и условия его синтеза 10:34 Существует около 20-30 типов коллагена. Коллаген присутствует в различных тканях организма, включая хрусталик и связки глаза. Для синтеза коллагена необходимы белки, аминокислоты, глюкоза, хондроитины, гиалуроновые кислоты, витамины C, E, K, D и микроэлементы кальций, фосфор, магний, цинк, сера, кремний, марганец, медь.
Проблемы синтеза коллагена 11:34 Недостаток витаминов или микроэлементов может остановить синтез коллагена или сделать его некачественным. Это может привести к проблемам с костной тканью и связками, особенно у подростков.
Аминокислоты и их роль 12:33 Коллаген состоит из двух аминокислот: пролина и лизина. Пролин – заменимая аминокислота, лизин – незаменимая. Сыроеды имеют преимущество в получении нативной формы аминокислот.
Лизин и его источники 13:31 Лизин содержится в постной говядине, ягненке, стейке, пармезане, индейке, свинине, соевых продуктах, тунце, лососе, треске, креветках, тыквенных семечках, белой фасоли, чечевице и яйцах. Вареная и жареная пища денатурирует белки, снижая содержание лизина.
Амарант и конопля 14:31 Амарант и конопля содержат все незаменимые аминокислоты. Конопляный протеин содержит больше аминокислот, чем говяжья печень.
Витамины и их источники 16:24 Спирулина содержит витамины группы B, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Проростки пшеницы и зелень также богаты витаминами B6 и B9.
Суставы и их здоровье 17:20 Гибкость суставов важна для молодости и здоровья. Для роста мышц и соединительной ткани необходимы аминокислоты, минералы и витамины.
Белок и его источники 19:18 Белок необходим для ферментов, гормонов, антител, ДНК и РНК. Растительные белки легче усваиваются, чем животные.
Лизин и его потребление 20:16 Продукты с высоким содержанием лизина: постная говядина, ягненок, соевые продукты, тунец, лосось, белая фасоль, чечевица, яйца. Сыроедение позволяет получать аминокислоты в нативной форме, что снижает потребность в лизине.
Продукты для получения лизина 21:15 Бобовые: чечевица, маш, нут, горох. Проращивание бобовых до седьмого дня для удаления лектинов. Лектины провоцируют воспаление, особенно в суставах.
Продукты без лектинов 22:12 Сорго и пшено не содержат лектинов. Амарант, конопля, сорга, бобовые также богаты лизином. Разнообразная растительная пища и зелень обеспечивают достаточное количество лизина.
Лектины и аутоиммунные заболевания 23:10 Лектины вызывают аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит и рассеянный склероз. Убирая лектиносодержащие продукты из рациона, можно решить многие проблемы. Важно контролировать дефицит минералов и витаминов.
Исторические примеры и корнеплоды 25:04 В прошлом люди сопротивлялись употреблению картошки. Корнеплоды, такие как репа и брюква, полезны и не содержат лектинов. Грибы, особенно белые и вешенки, богаты лизином и витамином D-3.
Сыроедение и кормление животных 26:02 В природе животные едят сырые грибы и другие продукты. Люди изменили природу питания, что привело к болезням. Пример с кошкой и изучением кошачьих кормов.
Уникальный веганский корм 28:00 Первый в мире сыроедный веганский корм для кошек и собак. Содержит более 60 ингредиентов, включая конопляные белки и амарантовые. Корм помогает лечить болезни у животных.
Проблемы с кормами для животных 28:58 Мясные корма часто содержат субпродукты и отходы. Пример с котом Беляшом, который умер из-за добавления таурина в корм. Важность правильного питания для животных и людей.
Аминокислоты и их источники 30:56 Семь незаменимых аминокислот: лизин, изолейцин, фенилаланин и другие. Растительная формула аминокислот, подходящая для всех возрастов. Эксперименты с аминокислотами и их влияние на здоровье.
Исследование аминокислот 31:46 Добровольцам вводили изотопные растворы аминокислот. Через 20 минут в мышцах волонтеров находили радиоизотопные аминокислоты. Противите может помочь укрепить мышцы, похудеть и восстановить гормональный уровень.
Проблемы сыроедения 32:41 Сыроедение требует обучения, иначе возникают проблемы с лектинами, дефицитом жирных кислот и паразитами. Важно правильно обрабатывать и мыть продукты. Диетологи часто не соответствуют действительности, особенно в вопросах сыроедения.
Противите как добавка 33:40 Противите рекомендуется как дополнительный источник аминокислот для веганов и сыроедов. Можно комбинировать с конопляным протеином. Зеленые листья, такие как шпинат, также содержат незаменимые аминокислоты.
Витамин С и его усвояемость 34:36 Витамин С важен для зубов, сосудов, коллагена и настроения. Большинство витаминов С содержат химию, которая плохо усваивается. Ученые разработали липосомальные формы витамина С, которые более усвояемы и безопасны.
Липосомальные формы витамина С 35:35 Липосомальные формы витамина С заключены в подсолнечниковые фосфолипиды. Они сливаются с мембраной клетки, улучшая усвоение. Безопасны для детей, взрослых и пожилых, особенно при гастритах и язвенной болезни.
Витамин D и его дефицит 40:30 Дефицит витамина D наблюдается у 90% людей, особенно в регионах с недостатком солнца. Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора, участвует в выработке серотонина и допамина. Липосомальная форма витамина D рекомендуется для лучшего усвоения.
Продукты и их влияние на организм 42:27 Обсуждение различных продуктов: белые грибы, цельное молоко, рыбий жир, суши, тофу, швейцарский сыр, яйца, соя, икра, лосось, грибы шиитаке, рикотта, скумбрия, устрицы, апельсиновый сок, овсянка, печень, сардины, креветки, козий сыр, сметана. Проблемы с казеином и ферментом ренином, который вырабатывается в желудках козлят и телят, но не в желудках человеческих детенышей. Важность симбиотических бактерий в молоке матери для переваривания казеина.
Законы природы и молоко 44:19 Молоко других животных не подходит для человеческого организма. Проблемы с окисленными жирами и мутагенами в коровьем и козьем молоке. Влияние галактозы на суставы и катаракту.
Кокосовое и льняное масло 46:20 Кокосовое масло как источник насыщенных жиров и антисептиков. Льняное масло с идеальным соотношением омега-3 и омега-6 жирных кислот. Важность вакуумного отжима льняного масла для предотвращения окисления.
Авокадо и кето-диета 48:16 Авокадо как замена животным жирам. Плюсы и минусы мясной кето-диеты: временное улучшение состояния, но риск онкологии в долгосрочной перспективе.
Витамин D и анализы 51:12 Важность витаминов D-2 и D-3. Рекомендации по сдаче анализов на витамины D, K, B12 и гомоцистеин. Ошибки в лабораторных измерениях и важность правильного анализа.
Соединительная ткань 52:11 Синтез соединительной ткани из белков, минералов, витаминов и глюкозы. Важность солнечного света для синтеза витамина D.
Запуск синтеза и витамины 53:11 Начинаем с белков, витаминов С и D. Анализируем состояние суставов и аппетит. Обсуждаем растительные кето-диеты.
Питание предков и современные продукты 54:06 Важно изучать питание предков. Современные продукты, такие как льняное семя и амарант, доступны. Нужно приложить усилия для изменения рациона.
Обучение и самопомощь 55:06 Призываем обучаться и изучать здоровье. Медицина ограничена стандартами, поэтому спасение – дело самих людей. Важно понимать и поддерживать соединительную ткань.
Долгожители и их секреты 57:05 Пример долгожителя Магомеда Айвазова, которому было 148 лет. В Японии живут тысячи долгожителей, ведущих простой образ жизни. Обсуждение японской диеты и её аналогов.
Исторические примеры долгожителей 58:58 В Беларуси и Абхазии были долгожители старше 140 лет. Японцы избегали молока и других западных продуктов, что помогало избежать аутоиммунных заболеваний. Современные изменения образа жизни приводят к массовым заболеваниям.
Заключение и пожелания 1:00:51 Призывы к обучению и заботе о здоровье. Важно понимать, как поддерживать здоровье. Прощание и пожелания здоровья и ума.
