Введение и планы 0:00 Ольга и Сафа приветствуют зрителей. Ольга рассказывает о своей новой прическе. Они обсуждают планы на день, включая посещение поликлиники и прохождение медкомиссии.
Покупка мяса и планы на готовку 0:55 Ольга и Сафа обсуждают покупку мяса для приготовления бешбармака. Они купили телятину за 370 рублей за килограмм. Планируют приготовить бешбармак и другие блюда из мяса.
Разделка мяса и подготовка к готовке 2:46 Ольга и Сафа начинают разделывать мясо, отделяя кости и мякоть. Они обсуждают, как будут использовать разные части мяса для различных блюд. Ольга упоминает, что погода плохая, с дождем и гололедом.
Продолжение разделки мяса 5:03 Ольга и Сафа продолжают разделывать мясо, разделяя его на части для разных блюд. Они обсуждают, как будут использовать говяжий жир и другие части мяса. Ольга объясняет, что мясо халяльное и нарезано правильно.
Завершение разделки и подготовка к готовке 8:53 Ольга и Сафа завершают разделку мяса, раскладывая его по пакетам. Они обсуждают, как будут использовать фарш и другие части мяса для различных блюд. Ольга отвечает на вопросы зрителей о покупке баранины и предпочтениях в еде.
Итоги и планы на будущее 12:12 Ольга и Сафа продолжают раскладывать мясо по пакетам и обсуждать планы на будущее. Они планируют продавать переработанное мясо и обсуждают, сколько мяса у них осталось. Ольга показывает, как они будут использовать говяжий жир для других блюд.
Организация мяса 15:03 Подписали все мясо, чтобы было видно, что где. Мясо для холодца и супа расфасовано по пакетикам. В морозилке много мяса, включая говядину и курицу.
Подготовка к заморозке 16:03 В кастрюле варится бешбармак, бульон прозрачный. В морозильной камере много места, но нужно все разложить. Убрали решетки, чтобы освободить место.
Обзор морозильной камеры 17:02 В морозильной камере мясо, фарш, курица, укроп, перец, грибы, томаты, зелень, горошек. Есть пельмени, грибы, цветная капуста, ягоды. Укроп и другие овощи и зелень.
Разборка морозилки 19:56 Укроп заготавливали, но еще не увезли. В холодильнике косточки и фарш. Вытащили противень со сливами, которые уже заморожены.
Завершение работы 20:56 Разбирают морозилку, раскладывают фарш и другие продукты. В морозилке много рыбы, перца, укропа, петрушки, ягод. Места больше нет, но все уложили.
Приготовление еды 23:07 Готовят бульон, который варился несколько часов. Сафар голоден, решили сварить три пачки пельменей. Устали, но работа выполнена.
Приготовление бешбармака 26:06 Нарезали лук, залили бульоном. Готовят бешбармак по-своему, без картошки. Мясо и лапша готовы, подают с соусом.
Заключение 30:20 Видео заканчивается, призывают готовить домашнюю еду. Подписывайтесь на каналы, пишите комментарии. Всего доброго, до свидания.
