Введение и цель видео 0:00 Приветствие и представление канала. Тема видео: приготовление безалкогольного имбирного лимонада. Лето и желание освежиться необычным напитком.
Имбирный лимонад и имбирный эль 0:32 Имбирный лимонад часто используется в алкогольных коктейлях. Имбирный эль уступил место имбирному лимонаду. Возможность приготовления имбирного эля.
Ингредиенты и подготовка 1:14 Необходимые ингредиенты: имбирь, лимоны, вода, сахар. Заготовка для имбирного лимонада, которая хранится в холодильнике. Нагревание воды и добавление сахара.
Подготовка лимона и имбиря 2:13 Промывка лимонов и снятие цедры. Нарезка имбиря мелкими кусочками. Удаление порченных участков имбиря.
Варка сиропа 3:04 Варка сиропа на медленном огне для извлечения вкуса и аромата имбиря. Добавление лимонного сока на последнем этапе. Сок лимона как консервант и балансировщик вкуса.
Остывание и фильтрация 4:54 Остывание сиропа до комнатной температуры. Фильтрация сиропа через ватный диск или кофейный фильтр. Подготовка бутылок для хранения концентрата.
Дегустация и заключение 6:20 Дегустация домашнего имбирного лимонада. Пропорции для смешивания: один к четырем или один к пяти. Возможность добавления газированной воды и лимона. Призыв к подписке на второй канал для дегустации магазинных лимонадов.
