Введение 0:00 Приветствие и представление домашнего разрыхлителя. Объяснение, почему автор решила показать рецепт отдельно.
Приготовление разрыхлителя 0:32 Использование столовой ложки для приготовления разрыхлителя. Быстрое использование и повторное приготовление.
Ингредиенты и процесс приготовления 1:19 Просеянная пшеничная мука. Кукурузный крахмал. Сода. Лимонная кислота. Тщательное перемешивание для устранения комочков.
Хранение и использование 1:46 Разрыхлитель хранится в специальной баночке в шкафу. Применение: чайная ложка разрыхлителя на пол-литра кисломолочных продуктов.
Замена разрыхлителя 2:46 Альтернатива: сода, гашёная уксусом или лимонной кислотой. Важность добавления соды в муку перед замешиванием теста.
Рекомендации по использованию соды 3:46 Чайная ложка соды на пол-литра кисломолочных продуктов без верха. Гашение соды в кисломолочных продуктах.
Заключение 4:58 Подчёркивание преимуществ домашнего разрыхлителя. Призыв делиться своими рецептами разрыхлителей. Прощание.
