Современное состояние выращивания и переработки амаранта в России

YOUTUBE · 22.11.2025 06:16

Ключевые темы и таймкоды

Проблемы и перспективы амаранта

0:07

В России и Украине амарант не признан продовольственной культурой, что затрудняет его использование и экспорт.
Отсутствует межгосударственный стандарт на амарант и его продукцию, что мешает международным отношениям и экспорту.
Урожайность амаранта в России составляет 45 центнеров с гектара, в Украине - 20-30 центнеров.
Необходимо повысить урожайность амаранта до 60 центнеров с гектара.

Сотрудничество и развитие амаранта

7:20

Необходимо проводить доказательную базу о пользе амаранта для здоровья и иммунитета.
Проведение международной конференции по амаранту и его продуктам может способствовать развитию отрасли.
В России существуют три мини-завода по переработке амаранта, которые загружены не на полную мощность.
Обмен продукцией и сотрудничество между странами может способствовать развитию отрасли и увеличению продаж.

Обмен опытом и сотрудничество

10:50

Участники конференции обсуждают возможность обмена опытом и технологиями в области приготовления силоса и кормовых продуктов.
Упоминается использование амарантового силоса для улучшения качества молока и сыра.

Сотрудничество в научных исследованиях

11:32

Обсуждается возможность сотрудничества в рамках федеральных целевых программ для проведения совместных исследований.
Упоминается важность использования амаранта для людей старше 40 лет и его потенциал в фармацевтике и косметологии.

Завершение выступления и ожидание вопросов

13:24

Выступающий заканчивает свое выступление и приглашает участников конференции задавать вопросы.
Подчеркивается важность диалога и обмена опытом для развития и укрепления ассоциаций.