Введение 0:01 Дегустация самогона, настоянного на канадском и кавказском дубе. Канадский дуб - обычный черешчатый дуб, привезенный из Канады. Кавказский дуб - дуб, прошедший заводскую обработку, предназначенный для винокурения.
Сравнение дубов 1:20 Канадский дуб используется для коптилен, кавказский - для винокурения. По запаху дубы практически неотличимы.
Дегустация напитков 2:00 Напиток из канадского дуба темнее, чем из кавказского. Кавказский дуб придает слабый запах бренди, канадский - подкрашенный самогон.
Заключение 3:45 Отличить настоящую щепу для винокурения от дешевой практически невозможно. Продавцы часто обманывают покупателей, продавая неподходящую щепу. В книге автора указаны проверенные поставщики и рецепты.
Завершение 5:43 Народное творчество важно, но не должно стоить как профессиональное. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Желаем здоровья и веселых застолий.
