Как Приготовить Настоящие Спагетти Болоньезе

YOUTUBE · 20.11.2025 04:05

Ключевые темы и таймкоды

Подготовка ингредиентов

0:06

Очистите и нарежьте кубиками три моркови.
Очистите и нарежьте кубиками один фунт помидоров рома.
Нарежьте кубиками три зубчика чеснока.
Нарежьте кубиками одну большую коричневую луковицу.
Нарвите шесть листиков свежего базилика и крупно нарежьте их.

Приготовление соуса болоньезе

1:09

Поставьте большую сковороду на средний огонь, налейте одну чайную ложку оливкового масла.
Обжаривайте лук, морковь и чеснок в течение пяти минут.
Добавьте два фунта говяжьего фарша и обжаривайте, помешивая.
Когда мясо подрумянится, добавьте помидоры и тушите пять минут.
Добавьте свежий базилик, чайную ложку сахара, соль и перец, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Тушите на медленном огне не менее трех часов, периодически помешивая.

Приготовление спагетти

3:02

Поставьте большую кастрюлю на плиту, налейте воды, включите сильный огонь, доведите до кипения.
Опустите спагетти в кипящую воду, посолите воду.
Готовьте до состояния "аль денте", обычно около десяти минут.
По истечении десяти минут немедленно слейте воду.

Подача спагетти болоньезе

3:17

Выложите приготовленные спагетти на тарелку.
Добавьте несколько щедрых ложек соуса болоньезе.
Украсьте свежим базиликом.
Приятного аппетита!