Введение 0:00 Приветствие и представление канала "Готовить просто". Анонс приготовления аджики без термообработки.
Подготовка ингредиентов 0:52 Выбор качественных продуктов: красный болгарский перец, острый перец, помидоры. Удаление порченных частей и подготовка овощей.
Процесс приготовления 1:52 Использование мясорубки для измельчения овощей. Преимущества использования мясорубки перед блендером.
Смешивание ингредиентов 2:45 Поочередное измельчение овощей и чеснока. Добавление соли, сахара и яблочного уксуса.
Завершение приготовления 3:37 Важность использования деревянных ложек для предотвращения окисления. Подготовка баночек: мытье, обдавание кипятком, переворачивание.
Хранение и подача 4:52 Хранение в холодильнике, не в погребе. Вкус и простота приготовления. Призыв к подписке и лайкам. Видео выходит два раза в неделю.
