Готовлю экономную шоколадную глазурь из какао. Подойдёт для тортов, пирогов и любой другой выпечки. Для меня это настоящая скорая помощь

DZEN · 12.12.2025 12:51

Ключевые темы и таймкоды

Введение и подготовка ингредиентов

0:01

Приветствие зрителей и анонс рецепта бюджетной шоколадной помадки.
Рецепт подходит для тортов, пирогов и другой выпечки.
Ингредиенты: сахар, мука, какао, холодная вода, растительное масло.
Смешиваем сахар, муку и какао в кастрюле, постепенно добавляем холодную воду до однородности.

Приготовление помадки

0:49

Добавляем оставшуюся воду и растительное масло, перемешиваем.
Ставим на плиту на средний-низкий нагрев, постоянно помешивая, доводим до кипения.
Помадка готова, когда закипит и начнет густеть.

Завершение и советы

1:15

Если помадка слишком густая, добавляем немного воды или молока и доводим до кипения снова.
Используем помадку сразу после снятия с плиты.
Помадка напоминает шоколадный ганаш без шоколада.
Подходит для шоколадного бисквита, получается быстро, вкусно и экономно.
Призыв делиться мыслями и подписываться на канал.