Обзор Кофемолки Pinecone Pinion | Russian Barista | Дзен

DZEN · 01.12.2025 09:45

Ключевые темы и таймкоды

Введение в обжарку кофе для суперавтоматических кофемашин

0:00

Заведениям, работающим на суперавтоматических кофемашинах, необходимо использовать специальное зерно.
Макбуш специализируется на обжарке кофе для таких машин, используя высокотехнологичное оборудование.
Видеоролик подробно показывает производство Макбуш.

Обзор кофемолки Pynkon

0:36

Николай Стрельников представляет кофемолку Pynkon, произведенную в Швейцарии.
Кофемолка предназначена для дома или небольших кофеен, работающих с спешиалти кофе.
Устройство включает бункер для зерна, мощный мотор, плоские жернова из нержавеющей стали и регулировку помола.

Особенности конструкции и использования

1:34

Рожок сменный, подходит для шейкера и эспрессо.
Съемная панель легко чистится, помол не смещается.
Кофемолка компактная и легкая, весит 800 грамм.

Качество сборки и недостатки

2:34

Корпус сделан на 3 с плюсом из 5, качество пластика среднее.
Фиксация бункера хлипкая, штырь легко ломается.
Носик для намалывания быстро засоряется, что требует частой чистки.

Использование для эспрессо и фильтр-кофе

4:28

Кофемолка не подходит для эспрессо, лучше использовать для фильтр-кофе.
Механизм фиксации рожка неудобен, рожок несъемный.
Вертикальные жернова обеспечивают равномерный помол и минимальные остатки.

Тестирование и выводы

7:09

Равномерность помола оценивается на 3-3 с плюсом из 5.
Кофемолка подходит для дома и небольших кофеен, но не для профессионального использования.
В целом, кофемолка хорошо справляется с задачей, особенно для фильтр-кофе.

Заключение

10:31

Кофемолка имеет свои недостатки, но в целом оправдывает свою цену.
Подходит для любителей кофе дома и в небольших кофейнях.
Призывает зрителей делиться опытом использования других кофемолок в комментариях.