Заточка ножей 0:00 Видео посвящено заточке ножей с использованием минимального угла. Задача: заточить ножи на минимально возможный угол, не повредив их при заточке.
Особенности заточки 1:49 Заточка ножей с толстым сведением требует особого подхода. Опасность: образование шланга и царапин при заточке. Использование зажима номер 4 для фиксации ножа.
Расширение подводов 3:59 Заточка ножа на минимально возможном угле: 12,8 градусов. Расширение подводов с использованием масла для предотвращения забивания абразива.
Завершение заточки 7:33 Обдирание и проточка ножа с использованием масла. Переход на пасты для полировки. Основные сложности и опасности при заточке ножей с минимальным углом.
Работа с алмазными пастами 8:43 Автор использует разные алмазные пасты для полировки ножей, сравнивает их эффективность и удобство использования. Обсуждает, как пасты влияют на остроту и качество полировки.
Рекомендации по использованию алмазных паст 12:33 Автор советует использовать протилочную бумагу для полировки ножей и предлагает использовать разные виды древесины для прителов. Рассказывает о своем опыте работы с разными сталями и термообработкой ножей.
Завершение работы и планы на будущее 16:45 Автор заканчивает работу с пастой 7-5 и планирует продолжить с пастой 3-2. Рекомендует ставить отметки на бланках, чтобы не перепутать пасты. Завершает видео, обещая вернуться завтра для продолжения работы.
Полировка ножей 18:38 Полировка ножей занимает время до достижения нужного результата. Подготовка абразивов и их выравнивание важны для качественной полировки.
Проверка и контроль процесса 20:35 Периодически проверять процесс полировки, чтобы избежать замыливания. Использовать компенсатор толщины абразива для равномерного распределения пасты.
Результаты полировки 22:20 Оба ножа готовы к использованию, с хорошим блеском и тонким резом. Важно практиковать и тренироваться для достижения лучших результатов.
Советы по полировке 24:58 Начинать с более мелких абразивов для предотвращения глубоких рисок. Использовать синтетические абразивы для сложных задач. Стоунвош (Stone Wash) - эффективный метод очистки и полировки ножей.
