Заточка ножа 0:02 Автор решил заточить нож и снять видео об этом процессе. Обсуждает использование разных барашков для регулировки расстояния между губками.
Определение угла заточки 11:28 Автор использует маркер для определения угла заточки. Затачивает нож с помощью карбида кремния.
Финальная заточка 16:20 Автор продолжает затачивать нож, используя разные углы заточки. Обсуждает важность правильного использования камней для заточки.
Заточка ножа на камне 19:55 Автор использует один камень для заточки ножа, хотя можно использовать кирпич или другие материалы. Заточка ножа на кирпиче может быть быстрее, но требует больше времени на замену лезвия.
Мыльный рез и угол заточки 22:37 Мыльный рез - это когда нож режет бумагу без усилий. Угол заточки ножа должен быть чуть острее, чтобы обеспечить более уверенный рез.
Использование сош для ускорения заточки 30:18 Сош (специальная насадка) ускоряет процесс заточки, особенно для твердых камней. Сош помогает камням на металлических связках работать более эффективно.
Заключительные движения заточки 36:37 Убрать заусенец на ноже для улучшения качества реза. Переворачивать нож для более качественной заточки.
Ударный тест 38:17 Ударный тест показывает, насколько хорошо заточен нож. Важно правильно установить бумагу для проведения теста.
