Введение и подготовка 0:00 Автор показывает, как собирать березовый сок щадящим способом. Необходимые инструменты: гвоздь около 200 мм, плоскогубцы, скотч, бутылка с пробкой и три трубочки. Гвоздь должен подходить по диаметру к трубочке.
Процесс сбора сока 1:00 Гвоздь забивается в березу, создавая воронку. Воронка должна быть глубокой, чтобы сок хорошо вытекал. Старые ранки замазываются землей, чтобы не повредить дерево.
Установка трубочек 1:51 Трубочки аккуратно вставляются в воронки. Трубочки должны быть вставлены так, чтобы сок не капал вниз, а сразу поступал в бутылку.
Завершение сбора 2:46 Устанавливаются все три трубочки. Бутылка с трубочками аккуратно прижимается к дереву скотчем. Сок набирается быстро, без мусора, и бутылка заполняется за час-два.
Заключение 4:07 Сок течет чисто, без потерь. Дырочки на березе зарастают, не повреждая дерево. Автор рекомендует этот способ как щадящий и эффективный.
