Обзор ножа 0:00 Автор рассказывает о ноже, сделанном его дедом из неизвестной стали, и проводит тесты для определения его работоспособности. Нож заточен под 15 градусов с каждой стороны, сведен достаточно толсто.
Куриный тест 1:27 Автор разделывает охлажденную курицу, нож легко режет курицу, но рукоятка не очень удобна для кухонных нужд. Нож справляется с разделкой курицы, но гарда мешает при разрезании.
Тест на кости 2:54 Автор проводит тест на кости, нож режет кости, но гарда мешает. После теста на ноже появляются следы окисления, что говорит о его ржавучести.
