Как отличить мороженое из молока от мороженого из пальмового масла в ультрафиолетовом свете.mp4

RUTUBE · 01.12.2025 06:46

Ключевые темы и таймкоды

Отличие натурального мороженого от мороженого с заменителем молочного жира

0:00

Видео рассказывает о том, как отличить натуральное мороженое от мороженого с заменителем молочного жира с помощью люминесцентного анализа.
В видимом свете между образцами нет видимых отличий, но в ультрафиолетовом свете они выглядят по-разному.

Использование ультрафиолетового фонарика

0:45

Автор использует ультрафиолетовый фонарик с длиной волны 365 нанометров для проведения анализа.
Более распространены фонарики с длиной волны 395 нанометров, но они не дают такой красивой картинки.
Для проведения анализа необходим образец, с которым будет сравниваться исследуемый образец.
Имея под рукой образец и фонарик, можно легко отличить натуральное мороженое от подделки.