Подготовка ингредиентов 0:00 Подготовьте все необходимые продукты для сливочно-чесночного соуса. Очистите и мелко нарежьте чеснок или выдавите его через чеснокодавилку. Используйте сухую и нежирную сковороду с толстым дном.
Обжарка чеснока 0:59 На сковороде с маслом обжарьте чеснок до мягкости, не допуская зарумянивания. Следите, чтобы не было запаха гари, только чесночный аромат.
Добавление сливок и специй 0:59 Влейте в сковороду молочные сливки, поперчите, посолите и приправьте мускатным орехом. Постоянно помешивайте, чтобы сливки не пригорали.
Загустение соуса 0:59 Продолжайте готовить соус на слабом огне до загустения, примерно 70 минут. От времени приготовления зависит густота соуса.
Остывание и подача 0:59 После загустения снимите сковороду с огня и остудите соус. Подавайте соус как дополнение к закускам, горячему блюду или заправку для овощного салата.
Заключение 1:56 Автор просит оставить отзывы и комментарии. Призывает подписаться на канал и включить уведомления. Рекомендует сайт «Тысяча меню» для удобства приготовления рецептов.
