Приготовление крема с лецитином
0:00- Видео рассказывает о приготовлении крема с лецитином для питания и восстановления кожи.
- Главные компоненты: вода, масло и эмульгатор (лецитин).
- Водная фаза может быть дистиллированной водой, минеральной водой или гидролатом.
- Жировая фаза может быть любым маслом: оливковым, персиковым, миндальным и т.д.
- Лецитин связывает воду и масло, обладает стабилизирующими и загущающими свойствами.