Подготовка ингредиентов 0:00 Подготовка банок и слив: удаление косточек и разрезание слив. Заливка кипятком: сливы заливаются кипятком до полного объема банки.
Охлаждение банок 0:51 Охлаждение банок: оставляем их на 20 минут для комфортной температуры. Переливание сиропа: сироп кипятится и заливается в банки.
Добавление сахара и лимонной кислоты 1:52 Формула: 100 грамм сахара на литр объема банки. Лимонная кислота не добавляется, так как сливы кислые.
Результат 3:00 Банки переворачиваются и укрываются до полного остывания. Компот готов через сутки: рубиновый цвет и яркий вкус. Приятного аппетита и меньше хлопот.
