Как шашлыки, только без костра! ЕЩЕ ни разу не оставалось у нас на второй день! Картофель с мясом

YOUTUBE · 30.11.2025 06:11

Ключевые темы и таймкоды

Рецепт картофеля с мясом

0:00

Картофель с мясом подходит для любого стола, будничного или праздничного.
Мясо можно использовать любое: баранину, говядину, курицу или свинину.
Нарезаем мясо крупными кусками, добавляем соль, черный перец и любимые специи.
Оставляем на 20 минут, затем чистим и нарезаем картофель крупными кубиками.

Приготовление картофеля с мясом

0:59

Разогреваем растительное масло в казане и обжариваем картофель до золотистого цвета.
Вынимаем картофель, добавляем мясо и обжариваем до золотистости.
Добавляем нарезанный лук, обжариваем еще пару минут.
Возвращаем картофель в казан, добавляем соль, специи и 250 мл воды.
Тушим под крышкой на минимальном огне 50-60 минут до готовности мяса и картофеля.

Маринованный салат из кабачков

1:58

Нарезаем кабачки кольцами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Нарезаем обжаренные кабачки на четыре части, добавляем нарезанные помидоры, чеснок и зелень.
Солим, перчим, добавляем уксус и перемешиваем.
Охлаждаем салат в холодильнике 20 минут.

Подача блюда

2:54

Смешиваем зелень укропа и петрушки с чесноком и маслом.
Распределяем зелень по готовому картофелю, закрываем крышкой и даем настояться.
Подаем на большом блюде, дополняем маринованным луком.
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии.