Инкубация икры 0:00 В хозяйстве используется 800 000 икринок, которые инкубируются при температуре 8,5-9,5 градусов. Инкубация занимает 10-14 дней, после чего личинки падают через сеточку и убираются с мусором.
Водоподготовка и инкубаторы 6:53 Вода поступает сверху и стекает из лотка в лоток, затем уходит в канализацию. Инкубаторы турецкого производства, каждый шкаф рассчитан на 200 000 икринок. Вода должна равномерно стекать, чтобы не травмировать икру.
Водоподготовка и подача воды 12:43 Водоподготовка начинается с двух скважин по 154 метра. Вода подается в инкубаторы через центр, чтобы не травмировать икру.
Процесс инкубации икры 14:41 Видео рассказывает о процессе инкубации икры форели, начиная с поиска и приобретения проекта скважины и заканчивая оксигенацией воды. Упоминается использование жидкого кислорода для насыщения воды кислородом.
Сортировка малька 19:31 Видео объясняет процесс калибровки малька форели, который начинается с полграмма и продолжается до достижения определенного размера. Упоминается важность выравнивания стада для предотвращения травм и обеспечения здорового развития малька.
Влияние температуры на форель 24:21 Видео обсуждает влияние температуры на форель, особенно в жаркие летние месяцы. Упоминается использование родниковой воды и скважин для регулирования температуры в бассейнах.
Доращивание малька 26:20 Видео объясняет процесс доращивания малька в специальных лотках, которые позволяют удобно ухаживать за рыбой и собирать остатки корма. Упоминается использование сеток для защиты малька от мусора и удобства сбора остатков корма.
Использование лотков для выращивания малька 29:17 В Кыргызстане используют лотки для выращивания малька, принцип которых основан на использовании проточной воды. Это позволяет избежать замерзания воды и обеспечивает комфортные условия для людей, работающих в помещении.
Оксигенатор и генератор 34:12 Для насыщения воды кислородом используется оксигенатор, который работает на жидком кислороде или концентраторе. Генератор обеспечивает бесперебойное питание и позволяет избежать перебоев в работе оборудования.
Перебои с электричеством 39:01 В прошлом были частые перебои с электричеством, но сейчас ситуация улучшилась. В случае отключения света, используется генератор и сигнализация для быстрого переключения на другой насос.
Бассейны для малька 40:57 Бассейны используются для выращивания малька после инкубации. Средняя навеска составляет 100-150 грамм, что является хорошим результатом для форели. Используются европейские корма, такие как Aler.
Кормление форели 43:52 Форель набирает вес при кормлении определенным кормом, но зависит от его состава. В хозяйстве используют разные корма, но не все они подходят для форели.
Система переливов и кислород 52:42 В хозяйстве используется принцип УЗВ, но не полный цикл. Вода сливается и чистится каждые два дня, а затем снова подается с кислородом. Кислород регулируется и контролируется, а подача воды составляет 21 миллиграмм на литр.
Поведение форели и изменение стула 56:38 Форель может менять свое поведение, если ей не хватает кислорода или если у нее проблемы с желудком. Если у форели запор, она может менять свое поведение, например, плавать медленнее или переворачиваться на бок.
Наблюдение за рыбой 58:37 Ольга рассказывает о том, как она проводит время, наблюдая за рыбой в бассейне. Она обращает внимание на поведение рыбы и старается найти подтверждение своим наблюдениям в литературе и видео.
Оксигенаторы и перелив 1:01:27 Ольга объясняет, как работают оксигенаторы и перелив в бассейне. Она также рассказывает о том, как они используют вторичную воду для разбавления чистой воды и как это помогает поддерживать оптимальный уровень кислорода в бассейне.
Продажа малька и консультации 1:07:18 Ольга рассказывает о том, как они продают малька и как они консультируют других фермеров. Она подчеркивает, что все сотрудники предприятия самостоятельно разрабатывают и строят все системы, и она сама активно участвует в этом процессе.
Система орошения и очистка воды 1:14:09 Вспомогательная скважина используется для разбавления воды и насыщения ее кислородом. Система орошения разбивает воду на мелкие капли, что помогает избавиться от азота и насытить воду кислородом.
Продажа рыбы и сбыт 1:20:01 Основной сбыт рыбы происходит на местный рынок и на экспорт. Качество рыбы влияет на ее стоимость и возможность продажи.
Слив воды и фильтрация 1:23:52 Грязная вода сливается из пруда, а чистая вода проходит через фильтры и уходит в дренаж. Используется пылесос для очистки пруда от фекалий.
Сбыт через соцсети и мессенджеры 1:28:42 Основной сбыт рыбы происходит через Telegram и фермерский форум. Сарафанное радио и рекомендации играют важную роль в продаже рыбы.
Сотрудничество с школами и университетами 1:30:37 Фермерское хозяйство делится опытом и знаниями с другими, включая школы и университеты. Они сотрудничают с различными учреждениями, включая школу из Ивановки, где они профинансировали транспорт и обучение. Фермеры также сотрудничают с аграрным университетом имени Скрябина, где они оплачивают обучение и практику для своих учеников.
История и развитие хозяйства 1:34:34 Фермерское хозяйство имеет историю и развивается, несмотря на трудности. Они строят планы на будущее, включая сотрудничество с институтами и повышение квалификации для своих сотрудников.
Планы на будущее 1:37:28 Фермерское хозяйство планирует развиваться и расширять свои услуги, включая продажу рыбы за пределы Кыргызстана. Они также планируют поступить на обучение в этом году, чтобы получить диплом ихтиолога и патолога. Фермерское хозяйство благодарит зрителей за просмотр и приглашает их задавать вопросы и оставлять комментарии.
