Всемирная организация здравоохранения рекомендует получать не менее 3100 мг калия в день, но только 2% населения земного шара получают достаточное количество.
Среднестатистический человек должен потреблять от 5 до 12 чашек овощей в день, чтобы удовлетворить свои потребности в калии.