Введение и поздравление сети "Красное и Белое" 0:13 Приветствие и поздравление сети "Красное и Белое" с 17-летием. Упоминание о регулярном появлении новинок в магазинах сети. Обсуждение трудностей российских виноделов попасть на винную полку.
Обзор российского вина 1:13 Описание базового саперави "Шато Тамань": фруктовое, сочное, не тяжелое. Красный бленд "Шато Тамань": классическое, с травянистыми и цветочными тонами. Рислинг "Высокий берег": фруктовое, без бензольных нот, ровное и чистое.
Линейка винодельни Мысхако 2:11 Обзор линейки вин Мысхако: ровный уровень качества, соответствие цены и качества. Пример каберне фран: сочный, приятный, высоко оцененный друзьями. Базовая линейка "Нью Дженерейшн" также хорошего качества.
Крепленные вина 4:09 Обзор ординарных крепленых вин: кагор 32, херес Массандра, белый крымский портвейн. Узбекские вина "Чашма" и "Ташкент": базовые, без выдержки и серьезного букета. Обсуждение сладости вин и их соответствия цене.
Белые вина "Шато Тамань" 6:56 Обзор белых вин "Шато Тамань": чистые, ровные, без нареканий. Пино гриджио "Шато Тамань": более грушевые и дюшесные нотки, дороже, но оправдано. Сравнение российского пино гриджио с итальянским и французским.
Импортные вина 9:49 Обзор вин из ЮАР: соответствуют цене, но чуть грубоватые. Нарекание на схожесть этикеток с известной африканской винодельней. Пример вина "Вавилон Спик": сочный, темно-ягодный, с копченой ноткой.
Новинка сети "Красное и Белое" 11:06 Обзор вина "Армония" из Боснии и Герцеговины. Вино из автохтонного сорта желавка: желтое спелое яблоко, алыча, умеренно плотное. Подходит к широкому спектру блюд, гармоничное и сочное.
Вино "Бариста" 13:01 Вино имитирует ароматы кофе, шоколада и капучино. Название отсылает к кофейному бару. Вино создавалось для напоминания кофейного заведения.
Вино из Испании 13:57 В Испании существует классификация виноделен по качеству. Винодельни могут выделяться из общего уровня региона. Вино "Патрия Чика" из региона Арагон, сорт Гренаш.
Вино "Донья Бернарда" 15:40 Вино от винодельни Луис-Филипп Эдвардс. Производится с лучших виноградников на высоте 900-920 метров. Выдержано в новых дубовых бочках, топовая линейка.
Вина из Чили 16:40 Каберне из Кольчагу: сочный, плотный, с нотами черной смородины и чернослива. Пино Нуар из долины Лейда: плотный, с тонами вяленой вишни и алычи.
Каберне Совиньон из Ука 18:39 Долина Ука в Мендосе окружена горами, климат прохладный. Виноград созревает медленно, вина получаются ягодными и не тяжелыми.
Мальбек и Мальбек Резерва 19:43 Мальбек и Мальбек Резерва – новинка, еще не пробовал. Шердоне Шинен – рекомендация от Нади Темниковой.
Безалкогольные вина 22:36 Безалкогольные вина обычно сладкие, чтобы сохранить консистенцию. Сравнение с обычными винами показывает, что они проигрывают.
Вина Винью-Верде 23:35 Регион Винью-Верде, популярные вина: Мары Альта, Одуваны, Кораблик. Рекомендация попробовать все вина для выбора любимого.
Портвейны и Турига Насиональ 25:30 Портвейны базовые, не пробовал. Турига Насиональ от Адега Де Пиго: ровные, аккуратные вина, одно из самых старых вин.
Вино 2019 года 26:28 Вино 2019 года уже сформировалось и созрело. Рекомендуется для дегустации и анализа сортовых особенностей. Вино "Пилота" понравилось меньше, оно более "ершистое" и "непричесанное".
Винью Верде 27:17 Винью Верде – это регион производства, а не только молодые вина. В регионе делают и выдержанные вина, например, "Винью Верде Резерва". Сорт Альбариньо хорошо старится и приобретает нотки воска, сыра и ванили.
Невариус 28:16 Вино "Невариус" из Риохи, оценено в 89 баллов. Вкус интенсивный, с нотами зеленого яблока и киви. Вино честное и чистое, с хорошим балансом.
Блауфранкиш 29:12 Блауфранкиш – классический австрийский сорт, более плотный и насыщенный. Винодельня "Шлосс Райлендорф" производит качественные вина. Вино стоит 499 рублей и является отличным предложением.
Мускателлер 31:21 Мускателлер от винодельни "Фафель" – хорошее сухое мускатное вино. Цена 650 рублей, с учетом скидки – еще лучше. Вино подходит для любителей сухих мускатов.
Пино Нуар 32:15 Вино "Пино Нуар" требует времени для созревания. Год урожая 2021, дата розлива – сентябрь 2023. Вино высококачественное, но молодое, с нотками лесных ягод.
Пти Вердо 34:08 Пти Вердо из Хумили редко используется в стопроцентном виде. Вино 600 рублей, типичное для сорта: кислотное и терпкое. Рекомендуется для знакомства с сортом.
Гренаш 35:08 Вино "Гренаш Парсела" с высоких виноградников. Вино гармонирует с шашлыками и костровой едой. Рекомендуется для любителей грубоватых вин.
Приорат 37:06 Регион Приорат известен экстремальными условиями для виноделия. Почва нагревается до 55-60 градусов, что способствует росту лоз. Винодельни в Приорате оставляют фантастическое впечатление.
Вино из региона Екла 40:00 Вино из региона Екла улучшилось за последние годы. Горнача Бланка, белая горнача, красиво стареет. Вино молодое, но имеет богатый и сложный аромат.
Вино из Приората 40:57 Приорат зарезервирован для красных вин, белые вина не могут иметь это название на этикетке. Вино Сеньорио Эральта – одно из самых старых в продаже, десятилетнее. Вино Martis Dexers – классика с вишневой косточкой и карамелью.
Итальянские вина 42:52 Мальвазия Шардане – новинка, ароматное вино. Пино Гриджо Розе от Меца Короны – качественное и недорогое вино. Линейка вин Рипа, Магма, Рандина и другие – сочные и легкие.
Винные сорта и регионы 43:52 Сравнение Зинфанделя и Примитиво. Итальянцы добились права писать Зинфандель на своих винах. Просека теперь название региона, сорт называется Глера.
Вино Баррола 45:08 Вино Баррола – типичное, с сортом Небиола. Характерные танины и смолистый тон. Подходит для знакомства с Барролой.
Другие итальянские вина 47:07 Линейка Монтапульчано – активно экспортируется. Шардоне Поселино и Монтапульчано Белая – популярные вина. Орвиета – базовые вина, Кьянти и Россо.
Французские вина 48:04 Турень – типичное совиньон блан с нотами крыжовника и смородины. Като Бургиньон – легкие красные вина, часто с сортом Гомэ. Каберне Фран из Анжу – сухой, терпкий, с нотами фиалок и карандашного грифеля.
Финальные вина 50:14 Черсеги Фюсереш – высокоароматное белое вино. Мюскаде – тонкое, деликатное вино с нотами сливочного масла и зеленого яблока.
Заключение 51:08 Обзор винной полки магазина "Красное и Белое". Поздравление сети с 17-летием. Призыв подписаться на канал и участвовать в стримах и лекциях.
