Введение в аутофагию 0:14 Теория однодневного голодания получила Нобелевскую премию. Японский ученый Есинори Осуми получил премию за изучение аутофагии. Аутофагия - процесс самопоедания клеток, помогающий поддерживать здоровье.
История открытия аутофагии 1:46 Первым открыл аутофагию бельгийский биохимик Кристиан де Дюв. Лизосомы - полости в клетках, содержащие пищеварительные энзимы. Лизосомы перерабатывают поврежденные ткани и мусор, создавая новые клетки и энергию.
Роль аутофагии в организме 2:44 Лизосомы расщепляют белки на аминокислоты, которые превращаются в новые клетки. Организм может использовать собственные белки из мертвых клеток и бактерий. Аутофагия обеспечивает достаточное количество белка для создания новых клеток.
Проблемы при неправильной аутофагии 3:58 Неправильная аутофагия может привести к диабету, болезни Паркинсона, раку и другим заболеваниям. Поврежденные клетки оседают в организме, что затрудняет нейтрализацию вирусов и бактерий.
Влияние стресса на аутофагию 4:31 Аутофагия усиливается при голодании, ограничении калорий или жесткой диете. Клетки потребляют клеточный мусор для выработки энергии и строительства новых клеток.
Исследования доктора Осуми 4:59 Голодание стимулирует разрушение токсичных клеток и избавление от отходов. Ограничение калорий повышает уровень оксида азота, что помогает избавляться от токсинов и омолаживает организм.
Интервальное голодание 5:35 Интервальное голодание очищает организм, помогает похудеть и ускоряет обмен веществ. Уменьшает риски сердечных заболеваний, неврологических проблем, диабета и рака.
Виды голодания 6:19 24-часовое голодание: отказ от еды на сутки. Голодание по дням недели: сокращение калорий на 20% в определенные дни. Исключение одного приема пищи: запуск процессов очищения организма.
Интервальное и водное голодание 7:51 Интервальное голодание: еда в течение 8 часов, голодание в остальное время. Водное голодание: пить только воду или соки без сахара в определенный день недели.
