Введение 0:00 Приветствие зрителей и представление Романа Королева, директора мастерской Ол Найф. Обсуждение туристических ножей и их моделей.
Туристические ножи 0:41 95% изделий - это ножи с линзой. Обсуждение модельного ряда туристических ножей от Ол Найф.
Финки 1:13 Финки - самый большой класс ножей. Представлены три модели, включая новую малышку. Обсуждение эргономики и удобства рукояти.
История создания финки 2:14 Роман рассказывает о своем желании создать финку с ромбиком. Трудности с покупкой таких ножей на выставках. Начало производства ножей и первые эксперименты.
Развитие и популярность 3:48 Ошибки в размерах при производстве ножей. Решение сделать финку и успех на рынке. Финка стала бестселлером среди ножей Ол Найф.
Технические характеристики 5:08 Различные сечения клинков и спуски. Стандартная толщина клинка и материалы рукояти. Обсуждение веса и прочности ножей.
Отказ от кориана 7:12 Отказ от использования кориана из-за его низкой прочности. Преимущества эпоксидных смол для склеивания.
Обзор финских ножей 8:05 Финские ножи бывают разных исполнений, включая облегченные варианты. Индивидуальные заказы могут включать клинки менее 3 мм. Один из фаворитов автора - нож с грибком, который сложно сделать эстетически привлекательным.
Специфика финских ножей 8:59 Рукояти финских ножей должны быть специфичными для скандинавского хвата. Грибок на рукояти должен быть функциональным и эстетически привлекательным. В настоящее время компания обновляет модельный ряд, добавляя туристические ножи.
Эргономика и материалы 9:56 Нож с грибком имеет длину рукояти 120 мм и подходит для молоткового хвата. Споры возникают по поводу формы рукояти, но автор считает, что она удобна. Компания выпускает ножи в нескольких вариантах, чтобы удовлетворить разные предпочтения.
Прочность и материалы 11:51 Рукояти ножей ломались при чрезмерных нагрузках, но это редкость. Компания использует разные материалы, включая микарту, которая может быть уязвима к воде. Материалы выбираются тщательно, чтобы избежать рекламаций.
Гарантия и ремонт 13:06 Компания восстанавливает и ремонтирует свои ножи. Ремонт может занять до полутора месяцев, так как производство ножей организовано поэтапно. Клиенты могут обращаться за ремонтом, и компания старается быстро реагировать.
Тестирование ножей 14:59 Ножи тестируются на эргономику и функциональность. Компания готова проводить тесты, чтобы показать, как ножи справляются с различными задачами. Подписчики могут предложить свои тесты для ножей.
Обзор ножа Тито 16:36 Нож Тито недооценен, но имеет свои специфические формы. Компания делает ножи, которые должны работать, а не просто выглядеть красиво. Ножи приносят истинное удовольствие при использовании для резки.
Обзор ножей 17:43 Ножи предназначены для реза, а не для строгания. Пример: нож "Тита" от компании "Скин Дю". Эстетически красивый, с разнонаправленной насечкой и удобной рукоятью.
Удобство использования 18:41 Радиальная режущая кромка удобна для диагонального хвата. Нож подходит для нарезки продуктов и чистки яблок. Легкий и плоский, хорошо держится в ножнах.
Переработка и новые модели 19:40 Переработаны старые модели, улучшены поверхности и грани. Новая рукоять с 3D фрезеровкой. Нож подходит для ношения в сумке или кармане.
Кончик ножа 20:35 Кончик ножа тонкий и острый, но не предназначен для тяжелых работ. Подходит для открывания консервных банок. Не используется для пробивания отверстий.
Шейные ножи 21:35 Новые шейные ножи с темляком. Переработаны для удобства ношения. Легко извлекается и убирается в ножны.
Производственные процессы 22:31 Оцифровка модели и автоматизация производства. Ножны из кайдекса, удобные для шейного ношения. Нож справляется с любой работой, несмотря на компактность.
Востребованность и шейное ношение 23:30 Ножи востребованы на выставках и сразу продаются. Переработанная финка для шейного ношения. Легкий и острый нож, подходит для различных задач.
Тяжелая артиллерия 25:16 Переход к обсуждению более тяжелых и функциональных ножей. Линейка ножей "Отус" и "Худ" с клинками длиной 100 мм. "Худ" - классический разделочный нож, подходящий для работы по дереву.
Различия между ножами 26:15 "Худ" имеет упор под палец для удобства работы. "Отус" - универсальный нож для работы по дереву, мясу и продуктам. Различия в толщине и форме клинков для разных задач.
Сертификация и использование 28:06 Ножи сертифицированы как хозяйственно-бытовые. Толщина клинков и их влияние на рез и проникающую способность. Важность баланса между толщиной и сведением для работы по дереву.
Средний "Отус М" 30:01 Клинок длиной 140 мм, рукоять с приятным перепадом толщины. Эргономика и удобство использования. Постоянная работа над улучшением моделей на основе отзывов пользователей.
"Барн" - фултанг 31:50 Популярная модель, полностью цельная пластина. Улучшенная форма рукояти и эргономичность. Пескоструйная обработка и сатин на клинке.
Будущие модели 33:19 Планируемые новинки, включая "Отус" с клинком 160 мм и "Биг" - клювообразный нож для рубки. Тестирование ножей в реальных условиях, включая рубку деревьев.
Проблемы с кустарниками и материалы клинков 35:11 Решение проблемы с кустарниками требует тяжелого инструмента. Клинок ножа напоминает клюв пеликана, массивный и из стали Н690. Нож предназначен для рубки, а не для резки колбасы.
Основные стали для туристических ножей 36:10 Основные стали: Н690 с твердостью 61-61.5 и М390 с твердостью 62-63. Термообработка соответствует геометрии клинков. Ножи должны работать по дереву без проблем, но требуют правки.
Баланс характеристик и тестирование 37:10 Постоянное тестирование и внесение изменений в характеристики. Баланс между износостойкостью и твердостью. Публичные тесты для подтверждения результатов.
Публичные тесты и термообработка 38:09 Публичные тесты новых сталей и их характеристик. Участие независимых мастеров для подтверждения результатов. Стандартная термообработка для всех ножей.
Практическое подтверждение термообработки 39:01 Важность практического подтверждения термообработки. Отсутствие полноценного оборудования для тестирования. Публичность и кворум для подтверждения результатов.
Новые стали и нишевость 40:00 Введение новых сталей, таких как хромакс. Нишевость в выборе сталей для ножей. Редкие изменения в ассортименте из-за устоявшихся характеристик.
Ножны и материалы 42:35 Переход от кожи к кайдексу для ножен. Проблемы с качеством и стоимостью кожаных ножен. Кайдекс как оптимальный материал для ножен.
Подвес для ножа 44:23 Подвес для ножа сделан из кожи растительного дубления. Вертикальные ножи не подходят для ношения на поясе. Кожаный подвес имеет память формы, что удобно для ношения.
Преимущества кожаного подвеса 45:22 Кожаный подвес не болтается и не мешает при ношении. Кожа обладает памятью формы, что позволяет ножу повторять направление бедра. Винты на подвесе могут раскручиваться, поэтому будут использоваться фиксаторы.
Интеграция и функциональность 47:21 Ножны можно интегрировать в различные подвесы и карманы. Ножны не занимают много места и не весят много. Кожаные ножны можно модифицировать для улучшения функциональности.
Заключение и обсуждение 49:20 Автор предпочитает полусвободный кожаный подвес. Призывает зрителей делиться своим мнением о подвесах в комментариях. Благодарит Романа Королева за участие и поддержку. Прощается с зрителями и призывает подписываться на канал.
