3 ДНЯ ЕМ В УЗБЕКИСТАНЕ! ПЛОВ В ТАШКЕНТЕ, ПЛОВ В САМАРКАНДЕ, ем плов руками, гигантская самса🙀

YOUTUBE · 28.11.2025 04:55

Ключевые темы и таймкоды

Плов в Узбекистане

0:00

Автор рассказывает о своей любви к плову и о том, как он начал интересоваться кулинарией благодаря узбекской кухне.
Он пробует разные виды плова, включая ташкентский и самаркандский, и отмечает, что в Узбекистане все пловы вкусные.

Плов и шашлык в Узбекистане

7:03

Автор пробует шашлык за 10 тысяч сомов и отмечает, что в Узбекистане сложно найти плохой шашлык.
Он также пробует плов, приготовленный женщиной, и отмечает, что он выглядит великолепно и имеет правильную консистенцию.

Поиск учителя по поеданию плова руками

11:20

Автор ищет место, где его научат есть плов руками, и находит кафе, где готовят ташкентский свадебный плов.
Он пробует плов и решает научиться есть его руками.

Приготовление плова

13:17

Автор рассказывает о технике приготовления плова, включая сбор горки из плова и использование большого пальца для проталкивания риса.
Упоминается, что плов из Ташкента обязательно должен содержать курдюк.

Самаркандский плов

18:12

Автор пробует самаркандский плов, который готовится на загир йох и имеет более хрустящую и нажористую самсу.
Отличие самаркандского плова от ташкентского - использование зигирного масла и приготовление слоями.

Самаркандский плов

23:02

Автор пробует разные виды плова в Самарканде, отмечая их разнообразие и вкус.
Упоминает о том, что плов - это интернациональное блюдо, объединяющее людей.

Самаркандская самса

33:17

Автор пробует самсу в Самарканде и отмечает ее качество и вкус.
Упоминает, что в России часто стесняются добавлять много мяса и жира в самсу, в то время как в Узбекистане предпочитают хрустящее тесто, лук и жир.

Узбекская самса

35:19

Видео рассказывает о различных видах самсы в Узбекистане, включая самсу с мясом, курицей, помидорами и луком.
Отмечается высокое качество и вкус самсы, но также упоминается, что она остается после еды.

Плов с сухожилиями

43:03

Видео показывает плов с большим количеством соединительной ткани, который готовится в трех казанах.
Отмечается жемчужный рис и острый вкус плова.
Равшан Хаджиев, известный блогер о узбекской еде, помогает с приготовлением плова.

Праздничный ташкентский плов

44:43

Видео рассказывает о праздничном ташкентском плове с сухожилиями и жилами.
Автор отмечает, что в плове много соединительной ткани и хрящей, что делает его вкусным и полезным для восстановления связок.

Самаркандский плов

52:59

Автор пробует самаркандский плов, который отличается более соленым вкусом и использованием растительного масла вместо курдюка.
Автор отмечает, что самаркандский плов имеет более сухую текстуру, но все равно вкусный.

Шурпа номер один

55:12

Автор пробует шурпу номер один, которая состоит из наваристого бульона, свежих овощей и большого количества мяса.
Автор отмечает, что время, потраченное на приготовление шурпы, делает ее особенно вкусной.

Вкусный бульон

57:31

Автор отмечает, что бульон очень густой и вкусный, с ярко выраженным вкусом баранины.
В бульоне много овощей, включая лук, перец и зелень.

Порции и мясо

58:05

Автор отмечает огромные куски мяса, которые идеально подходят для таких блюд.
Мясо мягкое, жилистое и сочное.

Десерт из картошки

58:48

Автор упоминает, что картошка в этом блюде является десертом.
Он хочет забрать ее с собой в Узбекистан.