Автоматизированное составление планового меню в программе "Детский сад-Школа: Питание".

0:07

Татьяна, специалист отдела технической поддержки по образовательным программам, представляет вебинар на тему организации сбалансированного питания детей в образовательных комплексах по санпин.
В программе вебинара: знакомство с программным центром Помощь образованию, обзор программ Детский сад-Школа питания, составление сбалансированного планового меню с учетом требований санпин, учет продуктов на складе, введение документации по ХАСП.

2:55

Программный комплекс Детский сад включает три программы: для организации питания и учета продуктов, анализа развития детей по комплексным образовательным программам и учета посещаемости и заболеваемости.
Программный комплекс Школа включает три программы: для организации сбалансированного питания, автоматизации составления расписания учебных заведений и печати документов государственного образца.

6:31

Подготовительная работа: настройка программы под свою организацию, выбор технологических карт, составление сбалансированного планового меню.
Ежедневные действия: формирование меню на день и меню требований, ведение складского учета, заполнение документации по системе пищевой безопасности ХАСП.
Татьяна показывает, как использовать программу для составления сбалансированного планового меню, анализа соответствия нормам питания, физиологическим нормам, суммарным объемам блюд и распределению калорийности.

13:37

Программа "Детский сад-школа питания" позволяет проводить анализ планового меню на соответствие нормам питания, используя различные подсказки и анализы.
Программа автоматически рассчитывает количество продуктов, необходимых для сбалансированного меню.

21:24

Используя программу, можно составить сбалансированное плановое меню, соответствующее всем требованиям СанПиН.
Программа предлагает различные варианты замены продуктов и корректировки меню.

24:16

Программа "Детский сад-школа питания" также позволяет вести складской учет, используя партионный учет.
Программа автоматически заказывает продукты на основе данных планового меню и анализирует склад на наличие испорченных продуктов.

29:50

В программе "Детский сад - Школа питания" можно автоматически сформировать меню на день.
В меню можно указать количество довольствующихся и выбрать тип довольствующихся.

33:33

Если продукт в списке выделен черным цветом, то его достаточно на складе.
Если продукт выделен сиреневым цветом, то после выполнения расхода данного продукта на складе останется ноль.
Если продукт выделен красным цветом, то его недостаточно на складе.

36:06

Программа "Детский сад - Школа питания" помогает подготовить документацию по системе пищевой безопасности ХАСП.
В программе уже есть некоторые журналы, которые необходимо заполнять в соответствии с системой ХАСП.

39:29

Стоимость программы "Детский сад - Школа питания" указана на слайде.
Участники вебинара могут приобрести программу с дополнительной скидкой 10% в течение 5 календарных дней.
Если у вас возникают вопросы по работе в программе, вы можете обратиться в отдел технической поддержки или отдел продаж.

Ключевые темы и таймкоды