Ключевые факторы успеха на молочном рынке. Юрий Власенко «Лучшие практики»

YOUTUBE · 27.11.2025 04:10

Ключевые темы и таймкоды

Уход компании Данон с российского рынка

0:08

Компания Данон объявила о своем уходе с российского рынка, оставив свои торговые марки и бренды.
Это открывает возможности для других производителей молочных продуктов, но также может привести к потере крупного игрока на рынке.

Возможности для производителей молочных продуктов

4:26

В период спада рынка, производители могут задуматься о будущем и подготовиться к развитию своих продуктов и брендов.
Важно отслеживать изменения в предпочтениях потребителей и своевременно реагировать на их запросы.

Планирование и горизонты планирования

11:32

Компании должны планировать инновации и разработки на трех-пятилетнем горизонте, тестировать продукты и корректировать их в соответствии с требованиями рынка.
Поколение молодых людей может вносить изменения в предпочтения в еде, но с возрастом люди становятся более консервативными и упрощают свое питание.

Серая упаковка и функциональные продукты

14:38

Маркетологи должны найти пути выхода из серой упаковки и адаптировать ее под новые тренды.
Функциональные продукты останутся актуальными, но их потребление может сократиться.

Тренд на ЗОЖ и функциональные продукты

21:16

Зож-тренд фундаментальный и будет актуален в долгосрочной перспективе.
Молочные заводы должны развивать собственные бренды и инновационные продукты.

Развитие собственных брендов и инновации

22:19

Собственные бренды должны быть в каждой категории, но они не будут заниматься инновациями.
Функциональные продукты требуют новых вкусов и наполнения смыслами.

Продвижение молочной продукции

23:52

Обсуждение важности продвижения молочной продукции через блогеров и спортсменов.
Риски и опасности, связанные с использованием блогеров для продвижения продуктов.

Качество и мотивация работников

27:38

Качество продукции напрямую связано с мотивацией работников.
Важность создания здоровой и творческой атмосферы на предприятии.
Необходимость коммуникации между руководителями и работниками для достижения общих целей и задач.

Заключение

30:35

Важность объединения команды для достижения результата.
Необходимость постоянного мониторинга и анализа рынка для успешного продвижения продукции.